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Allgemeine Preisliste

Aktuelles aus der Welt der Schokolade

Theobroma Cacao das Schoko-Magazin von der Kakaobohne bis zur Praline

Felchlin bringt Edelschokolade aus 100 % Kakaofrucht
Der Schweizer Spezialist für Edelkuvertüren, die Felchlin AG [1] , hat eine neue Edelschokolade vorgestellt die zu 100 % aus der Kakaofrucht hergest...
Arne Homborg
— 05.07.2020 — 5 Ansichten Confiserie Sprüngli Edelschokolade Kakaofarmer Kakaofrucht Kuvertüre Max Felchlin Neues Produkt Neuigkeiten Schweiz

Valrhona ändert alle Rezepturen und verzichtet auf Sojalecithin
Valrhona hat mit der Überarbeitung sämtlicher Rezepturen begonnen und verzichtet in Zukunft auf den Einsatz von Sojalecithin. Der französische Herst...
Arne Homborg
— 13.05.2020 — 9 Ansichten Allergene Edelschokolade Frankreich Kuvertüre Lecithin Neuigkeiten Valrhona

Neu: Probierset Inspiration Vegane Kuvertüren
Neu in unserem Onlineshop bieten wir ein Probierset mit allen 5 Sorten Inspiration Kuvertüren von Valrhona. Die Inspiration Kuvertüren sind helle vega...
Arne Homborg
— 07.10.2019 — 6 Ansichten Kuvertüre Neues Produkt Onlineshop Probieren Valrhona Valrhona Inspiration Vegan

Neu von Valrhona: Caranoa dunkle Karamell-Schokolade mit gesalzener Butter
Valrhona hat in der Reihe der Création Gourmande Kuvertüren eine neue dunkle Kuvertüre mit dem Namen Caranoa vorgestellt. Es ist die erste dunkle Kuve...
Arne Homborg
— 29.01.2019 — 5 Ansichten Kuvertüre Neues Produkt Neuigkeiten Valrhona

Valrhona stellt neue Grand Cru de Terroir Kuvertüre ohne Lecithin vor
Der französische Spezialist für Edelkuvertüren, die Firma Valrhona, hat erstmalig eine Kuvertüre ohne Lecithin entwickelt. Die neue Tulakalum Kuvertür...
Arne Homborg
— 29.01.2019 — 4 Ansichten Frankreich Grand Cru de Terroir Kuvertüre Neues Produkt Neuigkeiten ohne Lecithin Valrhona

Herza stellt kleinstückige Bio-Edel-Kuvertüren vor
Die Herza Schokolade GmbH & Co. KG aus Norderstedt, stellt auf der kommenden BioFach 2019 eine neue Produktgruppe aus Bio Edel-Kuvertüren vor. Herza i...
Arne Homborg
— 10.01.2019 — 3 Ansichten Bio Deutschland Herza Schokolade Kuvertüre Norderstedt Schokolade

Jetzt lieferbar: Valrhona Fruchtkuvertüren Yuzu und Himbeere
Valrhona hat mit der Auslieferung der beiden neuen Fruchtkuvertüren Yuzu und Himbeere begonnen. Damit bietet Valrhona jetzt unter dem Namen „Inspirati...
Arne Homborg
— 20.09.2018 — 6 Ansichten Frankreich Kuvertüre Neues Produkt Valrhona Valrhona Inspiration Vegan

Valrhona erweitert Inspiration-Linie um Himbeere und Yuzu
Mit der Inspiration-Linie bietet der französische Schokoladenhersteller Valrhona seit 2017 eine Reihe von Frucht- und Nusskuvertüren an. Diese Produkt...
Arne Homborg
— 21.06.2018 — 4 Ansichten Frankreich Kuvertüre Neues Produkt Valrhona Valrhona Inspiration Vegan

Shop: Signature Professionnelle von Valrhona komplett online
Die Produktlinie Signature Professionnelle von Valrhona richtet sich vor allem an Handwerker, die einfach zu verarbeitende Kuvertüren suchen, aber zum...
Arne Homborg
— 27.02.2018 — 5 Ansichten Kuvertüre Neues Produkt Onlineshop Valrhona

Shop: mehr Tafeln und Kuvertüren von Original Beans
Die Auswahl an Edelschokoladen von Original Beans in unserem Onlineshop wurde erweitert. Insgesamt fünf neue Produkte des kleinen Bean to Bar Produzen...
Arne Homborg
— 21.02.2018 — 3 Ansichten Edelschokolade Kuvertüre Neues Produkt Onlineshop Original Beans Tafelschokolade

Neu im Shop: Tafeln und Kuvertüre von Original Beans
In unserem Sortiment findet ihr ab sofort auch die feinen Schokoladen von Original Beans. Der Schokoladenhersteller überzeugt nicht nur durch seinen ö...
Arne Homborg
— 23.10.2017 — 3 Ansichten Bio Edelschokolade FAIR Kuvertüre Nachhaltigkeit Neues Produkt Onlineshop Original Beans Tafelschokolade

Mit Inspiration Fraise und Inspiration Passion wird es fruchtig
Valrhona hat inzwischen seine neue Inspiration-Linie auf drei Sorten erweitert und im Onlineshop stehen jetzt alle drei Sorten zur Verfügung. Die Insp...
Arne Homborg
— 18.09.2017 — 4 Ansichten Kuvertüre Neues Produkt Onlineshop Valrhona Valrhona Inspiration Vegan

Valrhona stellt neue Produktreihe „Inspiration“ vor
Valrhona, der französische Spezialist für Edelkuvertüren, hat zu Beginn diesen Jahres mit einer komplett neuen Produktreihe begonnen. Unter dem Namen ...
Arne Homborg
— 06.02.2017 — 6 Ansichten Frankreich Kuvertüre Neues Produkt Neuigkeiten Valrhona Valrhona Inspiration Vegan

Neu: Dorado - Weiße Schokolade mit Panela gesüsst
Neu in unserem Onlineshop bieten wir die Weiße Schokolade „Dorado“ von Casa Luker an. Der kolumbianische Familienbetrieb verwendet für die Dorado kein...
Arne Homborg
— 16.11.2016 — 5 Ansichten Casa Luker Kuvertüre Neues Produkt Onlineshop Zuckeralternative

Die dritte doppelt Fermentierte Schokolade ist da
Nachdem Valrhona im vergangenen Jahr die weltweit ersten beiden doppelt fermentierten Schokoladen vorgestellt hat, folgt jetzt die dritte Sorte. Nach ...
Arne Homborg
— 07.10.2016 — 4 Ansichten Fermentation Kuvertüre Neues Produkt Onlineshop Valrhona

Adi Chocolate möchte unter neuem Namen auf den europäischen Markt
Das 2007 gegründete Unternehmen Adi Chocolate von den Fiji Inseln gibt seiner Schokolade einen neuen Namen. Für den europäischen Markt heißt die Schok...
Arne Homborg
— 13.04.2016 — 5 Ansichten Adi Chocolate Edelschokolade Europa Export Fiji Fijiana Cacao Kuvertüre Neuigkeiten

Valrhona erweitert Sortiment an Bio- und Fairtrade-Schokolade
Der französische Spezialist für Edelschokoladen Valrhona, hat sein Sortiment an Bio- und Fairtrade-Schokolade überarbeitet und um zwei Sorten erweiter...
Arne Homborg
— 29.01.2016 — 4 Ansichten Bio Edelschokolade FAIR Fairtrade Frankreich Kuvertüre Neues Produkt Onlineshop Valrhona

Neue Einstiegskuvertüre von Valrhona: Ariaga
Der französische Edelschokoladen-Hersteller Valrhona hat sein Sortiment in diesem Jahr um eine neue Reihe an Kuvertüren erweitert. Die vier neuen Sort...
Arne Homborg
— 05.10.2015 — 4 Ansichten Kuvertüre Neues Produkt Onlineshop Valrhona

Erste Kakaoverarbeitung auf Trinidad und Tobago
Der kleine Karibkstaat Trinidad und Tobago bekommt seine erste Fabrik zur Kakaoverarbeitung.Schon seit 400 Jahren wird auf den Karibikinseln Trinidad ...
Arne Homborg
— 02.10.2015 — 8 Ansichten Bean to Bar Edelkakao Halbfabrikate Kakaoverarbeitung Kuvertüre Trinidad and Tobago Fine Cocoa Company Ltd. Trinidad und Tobago

Weltneuheit von Valrhona: Zweifache Fermentation
Der Edelschokoladenhersteller Valrhona stellt ein innovatives neues Verarbeitungsverfahren für Kakaobohnen vor, die zweifache Fermentation. Bei der he...
Arne Homborg
— 25.09.2015 — 6 Ansichten Fermentation Frankreich Kuvertüre Neues Produkt Neuigkeiten Valrhona

Über uns

Theobroma Cacao ist das Schoko-Magazin von Homborg finest food. Aktuelle Informationen rund um Schokolade, Kakao und Pralinen. Meldungen aus Anbau, Forschung Wirtschaft und Kultur.

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