Mit der Sioka 56% bringt Valrhona eine neue dunkle Milchkuvertüre mit hohem Kakaoanteil auf den Markt. Die Kuvertüre überzeugt vor allem durch ihre intensiven Kakaonoten, die schon fast an Kakaopulver erinnern und bietet damit nicht nur pur einen tollen Geschmack, sondern empfielt sich auch für viele Anwendungen in Konditorei und Pâtisserie.
Der Kakao für die Sioka kommt aus einer langjährigen Partnerschaft mit der Genossenschaft CAPEDIG aus Côte d'Ivoire. Valrhona unterstützt die Kooperative nicht nur bei der Verbesserung des Kakaoanbaus, sondern unter anderem auch durch den Bau von Schulen und Infrastruktur.
Wir bieten euch die Sioka 56% im original 3kg Gebinde von Valrhona und auch als kleine Abpackung im 500g Beutel an. Bestellungen und weitere Details im Onlineshop:
Neue dunkle Milchkuvertüre von Valrhona: Sioka 56%