Der französische Spezialist für Edelschokoladen hat seine Inspiration Serie um eine weitere Sorte ergänzt. Die neue Inspiration Matcha verbindet Kakaobutter mit Grünem Tee zu einem neuen innovativen Produkt für die Patisserie. Ein intensiver Geschmack von grünem Tee mit Matcha Noten, pflanzliche und bittere Noten in Kombination mit gerösteten und Umami-Noten überzeugt Tee-LiebhaberInnen und liefert einen lang anhaltenden Abgang von Grünem Tee.
Mit der intensiven natürlichen Farbe und den kräftigen Aromen bietet die Inspiration Matcha viele Möglichkeiten wie dem Gießen von Formen für Pralinen, Tafeln, Creme & Ganache, sowie Mousse. Wie alle Produkte der Inspiration Serie, ist auch die Matcha vegan.
Neu: Inspiration Matcha Kuvertüre von Valrhona