Hussel mit Umsatzplus 09.10.2006 Obwohl die Zahl der Filialen von 217 auf 206 reduziert wurde, konnte Hussel den Umsatz von 75,9 Millionen Euro auf 80,2 Millionen Euro erhöhen. Damit baut Hussel seine Position als führende Süßwarenke... Deutschland Fachhandel Hussel Wirtschaft Mehr lesen
Puratos / Belcolade bietet Herkunfts-Schokolade 05.10.2006 Als weiterer großer Konzern steigt Puratos mit seiner Tochterfirma Belcolade in den Markt der Herkunfts-Schokoladen ein. Die neuen Sorten werden zur Zeit auf der IBA in München vorgestellt. Die Schoko... Belcolade Kuvertüre Neues Produkt Puratos Mehr lesen
Neuer Test auf Erdnuss-Allergene 05.10.2006 Laut Journal of Agricultural and Food Chemistry haben US-Wissenschaftler einen neuen Test entwickelt, mit dem Erdnuss-Allergene in dunkler Schokolade zuverlässiger erkannt werden können. Die bislang ü... Allergene Forschung und Entwicklung USA Mehr lesen
Neue Fabrik in Singapur mit 120.000 t Jahreskapazität 04.10.2006 Wie verschiedene asiatische Zeitungen melden plant Pan Sino International Holdings (Hong Kong) die Erichtung einer Fabrik zur Kakaoverarbeitung in Singapur. Rund 250 Millionen US$ sollen in den nächst... Fabrik Investition Kakaoverarbeitung Singapur Wirtschaft Mehr lesen
Früchte statt Schokolade 03.10.2006 In England finden Gespräche zwischen dem Gesundheitsministerium und Handelsverbänden (British Retail Consortium und Association of Convenience Stores), mit dem Ziel die Ernährung gesünder zu gestalten... Einzelhandel England Gesundheit Mehr lesen
Danisco eröffnet neue Anlage 02.10.2006 Danisco Flavours hat eine neue Anlage zur Entwicklung von Süßwaren in Belgien eröffnet. Damit sollen die bestehenden Anlagen in Dänemark erweitert werden. Der Schwerpunkt der Arbeit soll auf der Entwi... Belgien Forschung und Entwicklung Halbfabrikate Mehr lesen