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Cacao Barry präsentiert einmalige Geschmacksanalyse-App Itinero™

Arne Homborg
(20.03.2014)
Cacao Barry ist teil des weltweit größten Schokoladenherstellers Barry Callebaut. Unter der Marke Cacao Barry vertreibt der Konzern hochwertige Herkunftsschokoladen mit besonderem Aromaprofil. Um unter den verschiedenen Schokoladen die richtige zu finden, bietet das Unternehmen jetzt mit Itinero™ eine bislang einmalige Geschmacksanalyse-App zur Verfügung. Nutzer können online ein bestimmtes Geschmacksprofil erstellen und erhalten automatisch passende Schokoladen angezeigt. So kann bei dunklen Schokoladen zum Beispiel die Intensität von "Kakaogeschmack", "Geröstet", "Bitter", "Sauer" und "Blumig" eingestellt werden. Neben der Suche nach Aromenprofilen gibt es die Möglichkeit Schokoladen zu suchen, die optimal zu bestimmten Zutaten passen. Von verschiedenen Kaffee und Teesorten über verschiedene Nüsse bis hin zu zahlreichen Gewürzen werden Empfehlungen über die optimale Schokolade gemacht. Die neue Geschmacksanalyse-App findet man online unter: http://www.cacao-barry.com/itinero/?language=dede