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Kevin Kugel ist German Chocolate Master 2013

Arne Homborg
(03.06.2013)
Am vergangenen Wochenende kämpften wieder zahlreiche Konditoren und Patissiers bei den German Chocolate Masters um den Titel des deutschen Schokoladenmeisters. Sieger nach zwei Wettbewerbstagen wurde Kevin Kugel vom Café am Königsforst in Köln. In diesem Jahr stand die vom Schokoladenhersteller Barry Callebaut ausgerichtete Veranstaltung unter dem Motto "The architecture of taste". 7 Kandidaten mussten sich in den Disziplinen Schaustück, Pralinen, Schokoladenkuchen, Desserts und Neuinterpretation eines traditionellen deutschen Rezeptes beweisen. Der Sieger Kevin Kugel darf jetzt im Herbst mit den Gewinnern aus 17 anderen Ländern bei den World Chocolate Masters um den Weltmeistertitel kämpfen.