Im Biozentrum Klein Flottbek der Universität Hamburg findet am 14. Juni 2011 der 4. „Runde Tisch Kakao“ statt. Themen sind unter anderem die Neuauflage des Kakao-Atlas, die Auswirkungen der Fermentation auf das Aroma, sowie Vorträge zu den Themen Mischkulturen, Kakaokrankheiten, In-Vitro-Massenvermehrung von Kakao und Kakao und Cadmium. Die Teilnehmerzahl ist begrenzt. Wann: 14. Juni 2011. Beginn 11:00 Uhr
Wo: Biozentrum Klein Flottbek Anmeldung und weitere Informationen bei Dr. Daniel Kadow daniel.kadow@botanik.uni-hamburg.de