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Runder Tisch Kakao IV am 14. Juni

Arne Homborg
(11.04.2011)
Im Biozentrum Klein Flottbek der Universität Hamburg findet am 14. Juni 2011 der 4. „Runde Tisch Kakao“ statt. Themen sind unter anderem die Neuauflage des Kakao-Atlas, die Auswirkungen der Fermentation auf das Aroma, sowie Vorträge zu den Themen Mischkulturen, Kakaokrankheiten, In-Vitro-Massenvermehrung von Kakao und Kakao und Cadmium. Die Teilnehmerzahl ist begrenzt. Wann: 14. Juni 2011. Beginn 11:00 Uhr
Wo: Biozentrum Klein Flottbek Anmeldung und weitere Informationen bei Dr. Daniel Kadow daniel.kadow@botanik.uni-hamburg.de