Zusätzlich zu den verschiedenen puren Kakaonibs in unserem Onlineshop, bieten wir jetzt auch die Gruétine von Michel Cluizel an. Die Gruétine aus der französischen Manufaktur von Michel Cluizel sind geröstete und karamellisierte Kakaonbis. Die Gruétine eignen sich sehr gut um Schokoladen- und Patisserie-Produkten eine knusprige Konsistenz zu verleihen. Das Einsatzgebiet reicht von der Schokoladentafel über Eis und Gebäck bis hin zu Desserts. Weitere Informationen im Onlineshop: Gruétine - Karamellisierte Kakaonibs von Michel Cluizel