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ZDS: noch freie Plätze beim Einführungspraktikum Schokolade vom 2.-4. Juni

Arne Homborg
(20.05.2014)
Die Zentralfachschule der deutschen Süßwarenindustrie (ZDS) bietet noch freie Plätze beim Einführungspraktikum Schokolade an. Das Seminar findet vom 2. bis zum 4. Juni 2014 in der ZDS in Solingen statt. Das Einführungspraktikum richtet sich an Mitarbeiter in der Produktion von Kakao- und Schokoladeverarbeitenden Unternehmen und Mitarbeiter der Qualitätssicherung. Inhaltlich geht es um Herstellungstechnologien von Schokolade und daraus hergestellten Endprodukten. Gezeigt werden Einflüsse von Rohstoffen auf die Qualität und Verarbeitungsmöglichkeiten. Neben der Theorie erfolgt die praktische Demonstration im Technikum der ZDS. Letzter Termin des Seminars für 2014. Anmeldung direkt bei der ZDS: http://www.zds-solingen.de/