9. Mai 2012
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            Arne Homborg
        
    Der Schokoladenhersteller Zotter aus der Steiermark ist jetzt flächendeckend in allen „Spar“ Geschäften in Österreich vertreten. Zum Start wurden rund 100.000 Tafeln in 4 Sorten hergestellt. Angeboten werden diese unter der Marke „Spar Premium“, aber auch der Name Zotter erscheint auf der Verpackung. Neben der Schokolade liefert Zotter auch sechs Bio-Eissorten an Spar. Diese werden von nach Zotters Rezepturen vom Eis-Hersteller Valentino produziert.
Dank guter Geschäftslage erwartet Zotter in diesem Jahr ein Wachstum zwischen vier und sechs Prozent. Zuletzt erreichten die rund 130 Mitarbeiter einen Jahresumsatz von 14,99 Millionen Euro. Als nächstes plant Zotter die Expansion nach China. Dort soll in kürze das erste Zotter Schoko-Theater in Schanghai eröffnen. Produziert werden soll die Schokolade für China aber auch in der Steiermark.
    
                    
            Arne Homborg
            9. Mai 2012
        
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    Kakaofrüchte könnten zur Herstellung von Pektin dienen
                                    
                                
                            
Zotter bei Spar und auf dem Weg nach China