Ritter erreicht Vorjahresumsatz 02.02.2007 Die Alfred Ritter GmbH & Co. KG hat im Jahr 2006 den Umsatz des Vorjahres von etwa 280 Millionen Euro wiederholen können. Einem Minus im deutschen Markt stand ein Plus beim Export gegenüber. Wertmäßig... Deutschland Ritter Sport Wirtschaft Mehr lesen
Bericht zur 37. ISM 02.02.2007 Verleihung "Praline des Jahres" 36.000 Besucher aus 150 Ländern sorgten für einen leichten Besucheranstieg auf der Internationalen Süßwarenmesse 2007 in Köln. Insgesamt stellten 1.609 Aussteller aus 7... Barry Callebaut Confiserie Lanwehr Confiserie Peters Deutschland Ecuador Elfenbeinküste ISM Internationale Süßwarenmesse Köln Messe Pralinen-Manufactur Große-Bölting Pralinenclub República del Cacao Mehr lesen
Gestiegener Kakaoverbrauch in Europa 17.01.2007 Wie die European Cocoa Association meldet ist der Rohkakaoverbrauch in Westeuropa (EU-15 + Schweiz) im vergangenen Jahr um 6,7 % auf über 1,3 Millionen Tonnen gestiegen. Die Zahlen basieren auf den Me... BDSI Deutschland Europa European Cocoa Association ECA Kakaoverarbeitung Wirtschaft Mehr lesen
Schokoladenmaschine fast für die eigene Küche 14.01.2007 Mit der ChocoEasy®-Anlage bietet die Netzsch Feinmahltechnik GmbH eine kompakte Anlage zur Herstellung kleiner Mengen Schokolade. In der kleinsten Ausführung können Kleinmengen ab 30 Kilogramm hergest... Deutschland Maschinen und Anlagen Netzsch Feinmahltechnik Neues Produkt Mehr lesen
Bamberger Reiter aus Schokolade 13.01.2007 Vom 10. bis zum 14. Januar 2007 bewerben sich 40 Filme um den süßesten aller Filmpreis. Dem Gewinner der 17. Bamberger Kurzfilmtage winkt als Belohnung der vom Bildhauer Adelbert Heil geschaffene Bamb... Deutschland Neues Produkt Mehr lesen
Halloren in Aktiengesellschaft umgewandelt 09.01.2007 Aus der Halloren Schokoladenfabrik GmbH ist zum Ende des Jahres 2006 eine Aktiengesellschaft geworden. Damit schafft sich die Firma auch die Möglichkeit eines Börsenganges. Das abgelaufene Jahr soll l... Deutschland Halloren Schokoladefabrik Wirtschaft Mehr lesen
Schokoladen-Ausstellung in Herrnhut 15.12.2006 Das Völkerkundemuseum Herrnhut zeigt vom 14.12.06 bis zum 25.2.07 eine Ausstellung zur Kulturgeschichte des Kakao. Weitere Informationen zur Schokoladen-Ausstellung.... Ausstellung Deutschland Mehr lesen
Schokoladenfabrik für Museum in Chemnitz 15.12.2006 Das Industriemuseum Chemnitz hat ein 2 mal 3 Meter großes Modell einer Schokoladenfabrik erhalten. Die Fabrik war in den 1970er Jahren in Dresden geplant und dann nach dem Modell in der Sowjetunion ge... Chemnitz Deutschland Museum Mehr lesen
Schokoladenfest in Tübingen großer Erfolg 15.12.2006 Der Ansturm von rund 100.000 Besuchern überwältigt Veranstalter und Chocolatiers. Zum Bericht über das Schokoladenfest.... Deutschland Eröffnung / Premiere Tübingen chocolART Mehr lesen
Sebastian Kobelt ist German Chocolate Master 2006 11.12.2006 (Foto rechts der Sieger) Sebastian Kobelt aus Berlin ist in Köln „German Chocolate Master 2006“ geworden. Mit dem Gewinn des nationalen Titels hat er sich zugleich für die nächsten "World Chocolate Ma... Deutschland German Chocolate Master Sebastian Kobelt Wettbewerb Mehr lesen
Ausstellung in München 30.11.2006 Noch bis Mai 2007 läuft die 4. Sonderausstellung der Sammlung Café Luitpold im Luitpoldblock in München.... Ausstellung Deutschland München Mehr lesen
Stollwerck präsentiert Trüffel aus Edelkakao 28.11.2006 Sarotti No.1 "Erlesene Trüffel" sind ab sofort im Handel erhältlich. Es gibt sie in drei Sorten, jeweils mit Schokolade einer einzelnen Anbauregion. "Java" ist ein Trüffel aus Vollmilch- und Bittersch... Deutschland Edelkakao Neues Produkt Stollwerck Trüffel Mehr lesen