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Aktuelles aus der Welt der Schokolade

Theobroma Cacao das Schoko-Magazin von der Kakaobohne bis zur Praline

Optimized Descriptive Profile Methode für sensorische Schokoladenuntersuchung
Brasilianische Forscher haben im Journal „Food Quality and Preference“ ihre Ergebnisse zu sensorischen Untersuchungen an Schokolade veröffentlicht. Di...
Arne Homborg
— 05.07.2013 — 267 Ansichten Brasilien Forschung und Entwicklung Garoto

Neuer Osterei Rekordversuch in Argentinien
In Argentinien versuchten in den letzten Wochen 27 Konditoren einen neuen Weltrekord aufzustellen. Ihr Ziel: das größte Schokoladen-Ei der Welt. Das E...
Arne Homborg
— 10.04.2012 — 281 Ansichten Argentinien Bariloche Italien Saisonartikel Weltrekord

Lila ist nur eine Farbe
**und Argentinier sind klüger als Deutsche** Wie argentinienaktuell.com meldet, gewann die Firma Chocolates Bariloche einen Rechtsstreit gegen den US-...
Arne Homborg
— 31.05.2006 — 242 Ansichten Argentinien Bariloche Chocolates Bariloche Deutschland Jura Marken Milka Mondelez

Über uns

Theobroma Cacao ist das Schoko-Magazin von Homborg finest food. Aktuelle Informationen rund um Schokolade, Kakao und Pralinen. Meldungen aus Anbau, Forschung Wirtschaft und Kultur.

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