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Aktuelles aus der Welt der Schokolade

Theobroma Cacao das Schoko-Magazin von der Kakaobohne bis zur Praline

Toblerone-Verpackung ohne Hinweis auf Schweiz
Die Toblerone [1] gehört zu den bekanntesten Exportschlagern der Schweiz und ist neben der Schokolade von Lindt [2] sicherlich eine der weltweit bek...
Arne Homborg
— 01.04.2023 — 1065 Ansichten Marken Schweiz Slowakei Toblerone

Neuer ISO-Standard für nachhaltigen Kakao
Anfang Mai wurde erstmals ein internationaler ISO-Standard für „nachhaltigen und rückverfolgbaren Kakao“ verabschieded, die neue ISO Norm 34101. Eine ...
Arne Homborg
— 06.06.2019 — 527 Ansichten ISO-Standard Kakaoanbau Nachhaltigkeit

Wer zahlt zukünftigen ISO Standard für nachhaltig Angebauten Kakao?
Zur Zeit wird an einem internationalen Standard für den nachhaltigen Anbau von Kakao gearbeitet. Dieser soll klare Regeln aufstellen, wann ein Kakao a...
Arne Homborg
— 21.04.2016 — 429 Ansichten ISO-Standard Kakaoanbau Kakaofarmer Nachhaltigkeit World Cocoa Farmers Organization (WCFO)

Buchvorstellung: „Kniha o čokoládě“ von Stanislav Krámský
Wir freuen uns in unserer Schokoladen-Literatur Ecke ein neues Buch vorstellen zu können, das Sammlerherzen höher schlagen lässt. Stanislav Krámský is...
Arne Homborg
— 26.02.2009 — 309 Ansichten Buch Geschichte Slowakei Tschechien

Über uns

Theobroma Cacao ist das Schoko-Magazin von Homborg finest food. Aktuelle Informationen rund um Schokolade, Kakao und Pralinen. Meldungen aus Anbau, Forschung Wirtschaft und Kultur.

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