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Allgemeine Preisliste

Aktuelles aus der Welt der Schokolade

Theobroma Cacao das Schoko-Magazin von der Kakaobohne bis zur Praline

Premiere der Genusswelt Schokolade in Salzburg kein Erfolg
Am vergangenen Wochenende (22.-23. Oktober) fand in Salzburg die Premiere der Veranstaltung Genusswelt Schokolade statt. Abgesehen vom schönen Rahmen ...
Arne Homborg
— 29.10.2010 — 85 Ansichten Eröffnung / Premiere Österreich Salzburg Schokoladenfestival

Neue Arbeit über Ritter Sport online
Im Rahmen des Kurses „Food industry: structure and economy“ (Masterstudiengang) hat Robert Daniel Hoffmann an der Universität von Kopenhagen eine Haus...
Arne Homborg
— 29.10.2010 — 97 Ansichten

Deutsche Studenten werden mit „Mr. Chocolate“ Europameister
Nachdem das Studententeam der Technischen Universität Berlin bereits den Ideenwettbwerb TROPHELIA Deutschland 2010 gewonnen hatte, war auch die Teilna...
Arne Homborg
— 27.10.2010 — 94 Ansichten Berlin Deutschland Forschung und Entwicklung Frankreich Nachhaltigkeit Paris Wettbewerb

100 Jahre Alufolie - Erster Kunde war Schokoladenfirma
Die Aluminiumfolie feiert ihren 100. Geburtstag. 1910 errichtet der Schweizer Robert Victor Neher das erste Walzwerk für Aluminium. Sein erster Kunde ...
Arne Homborg
— 27.10.2010 — 107 Ansichten Alufolie Jubiläum Schweiz Toblerone Verpackung

Neue Anleitung: Trüffel mit fertigen Hohlkörpern herstellen
Ab sofort findet ihr in unserer Rubrik Wissen - Verarbeitungstechniken eine bebilderte Anleitung zur [1] Herstellung von Trüffeln [2] mit Hilfe von fe...
Arne Homborg
— 23.10.2010 — 84 Ansichten Rezept Trüffel

Gläserne Konditorei auf der chocolART 2010
Die chocolART in Tübingen, Deutschlands größtes Schokoladenfestival, präsentiert seinen Gästen dieses Jahr ein ganz besonderes Highlight. Auf dem Tübi...
Arne Homborg
— 20.10.2010 — 105 Ansichten chocolART Deutschland Neuigkeiten Schokoladenfestival Tübingen

Prämie für Fairtrade Kakao steigt 2011
Zum 1. Januar 2011 treten neue Fairtrade-Standards für Kakaobohnen in Kraft. Darin werden unter anderem die Mindestpreise für Rohkakao neu definiert. ...
Arne Homborg
— 14.10.2010 — 110 Ansichten Fairtrade Kakaoanbau Kakaofarmer Kakaopreis

Weniger Kakaovermahlung im 3. Quartal
Die europäische Kakaovermahlung sank im 3. Quartal 2010 im Vergleich zum Vorjahr leicht um 3,9 % auf 331.182 Tonnen. Insgesamt 27 Unternehmen melden i...
Arne Homborg
— 14.10.2010 — 102 Ansichten BDSI Deutschland Europa European Cocoa Association ECA Kakaoverarbeitung Wirtschaft

Die neue Ausgabe unseres Schokoladen- und Feinkostkatalogs "Trend & Temptation" ist da!
Wir freuen uns, Ihnen unseren neuen Süßwarenkatalog „Trend & Temptation – Süße Feinkost“ 2010/2011 zu präsentieren! Wir haben unser Sortiment um eine ...
Arne Homborg
— 11.10.2010 — 92 Ansichten

Schweizer Schokolade zum Goldpreis
Nachdem in diesem Jahr bereits das Kölner Schokoladenmuseum eine 100% deutsche Schokolade präsentiert hat, kommt jetzt das Schweizer Pendant. Der Kaka...
Arne Homborg
— 07.10.2010 — 116 Ansichten Eröffnung / Premiere Kakaoanbau Nachhaltigkeit Schokolade Schweiz ungewöhnlich Zürich

Über uns

Theobroma Cacao ist das Schoko-Magazin von Homborg finest food. Aktuelle Informationen rund um Schokolade, Kakao und Pralinen. Meldungen aus Anbau, Forschung Wirtschaft und Kultur.

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