Die besten Bücher über Schokolade, Kakao und Pralinen

Die Zahl der Bücher zu den Themen Schokolade, Kakao und Pralinen ist in den letzten Jahren so schnell gewachsen, dass es kaum möglich ist einen Überblick zu behalten. Deshalb haben wir einige der besten Bücher für Dich ausgesucht. Du findest hier nur Bücher von denen wir überzeugt sind und die wir selbst als Nachschlagewerke bei unserer täglichen Arbeit mit Schokolade nutzen.

BEAN TO BAR - Von der Kakaobohne zur Schokoladentafel von Fabian Rehmann

19,90 € 19,90 € 19.900000000000002 EUR *
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    journal culinaire No. 24 Noch einmal Schokolade

    15,90 € 15,90 € 15.9 EUR *
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      journal culinaire No. 23 Kakao, Schokolade, Kuvertüre

      15,90 € 15,90 € 15.9 EUR *
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        Schokoladenkristalle - Chocolate Crystals von Gerhard Petzl

        39,00 € 39,00 € 39.0 EUR *
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          The Chocolate Table von Gerhard Petzl

          39,00 € 39,00 € 39.0 EUR *
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            obsession von Oriol Balaguer

            69,90 € 69,90 € 69.9 EUR *
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              Pralinen, Fours & Co. von Matthias Mittermeier

              69,90 € 69,90 € 69.9 EUR *
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                Le Guide des Croqueurs de Chocolat Édition 2017

                13,95 € 13,95 € 13.950000000000001 EUR *
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                  Chocolate & Chocolate Molds by M.L. Wolf

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                    Schokolade & Schokoladenformen von M.L. Wolf

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                      Sweet Gold 2 - Pralinen, Marzipan, Eis von Bernd Siefert

                      84,90 € 84,90 € 84.9 EUR *
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                        Handwerk Schokolade von Ewald Notter

                        69,90 € 69,90 € 69.9 EUR *
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                          Chocolate Collection von Franz Ziegler

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                            Schokolade - Chocolate von Ramon Morató

                            99,00 € 99,00 € 99.0 EUR *
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                              Art in Chocolate von W. Laine-Naida

                              12,80 € 12,80 € 12.8 EUR *
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