SOMMERPAUSE
Vom 9. Juli bis zum 26. Juli machen wir Betriebsferien. In dieser Zeit ist unser Büro nicht besetzt und es werden keine Bestellungen bearbeit.

Kakaobohnen, Kakaomasse, Kakaopulver, Kakaobutter

Edelster Kakao in seiner reinsten Form. Hier bekommst Du rohe ungeröstete Bio- und Edel-Kakaobohnen aus den besten Anbauländern der Welt, wie Venezuela, Kolumbien, Ecuador, Kuba, Indonesien und Dominikanische Republik. Das Beste Ausgangsprodukt für die eigene Schokoladenproduktion.

Pures Kakaopulver für einen heißen Kakao, zum Backen, für Eis, zum Verzieren oder für Pralinenfüllungen, ebenso wie Bio Kakaobutter und Kakaomasse zur Schokoladenherstellung oder für Kosmetik.

Valrhona
10kg Kakaobutter Drops Valrhona
Pure Kakaobutter Drops / Chips von Valrhona. Geschmacksneutrale Kakaobutter für Lebensmittel und Kosmetik. Inhalt 10kg.
479,21 € 479.21000000000004 EUR
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( 47,92 € / 1 kg )
Bio Kakaobohnen "CECAQ-11" Sao Tome and Principe - Rohkakao
Fair gehandelte Bio Kakaobohnen der Kooperative CECAQ 11 aus der Region Mestre António im Süden der Insel São Tomé. Sehr niedriger Cadmium Gehalt von 0,071 mg/kg. Unsere Ökokontrollstelle: DE-ÖKO-006
Van Houten
Van Houten Gold Weiße Schokolade mit Karamel Getränkepulver 0,75kg
SONDERANGEBOT 50% RABATT. MHD 8.11.24. Die goldene Weiße Schokolade als Getränkepulver von Van Houten. 750g Packung. Getränkepulver aus Karamell-Schokolade. Farbliche und geschmackliche Akzente setzen mit van Houten Gold.
16,69 € 8,35 € 8.35 EUR
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( 22,25 € / 1 kg )
Cacao Barry
1kg Rouge Ultime Kakaopulver 20/22 Cacao Barry (früher: Van Houten Robust Red Cameroon)
Eines der beliebtesten Van Houten Kakaopulver läuft jetzt unter der Marke Cacao Barry. Das Rouge Ultime von Cacao Barry ist ein intensive rotes, alkalisiertes Single Origin Kakaopulver. Schwach entölt, 20-22 % Fett. Bis Ende 2022 wurde es unter der Marke Van Houten als „Robust red Cameroon" angeboten. Neuer Barry Callebaut Artikel Code DCP-20RULTI-E0-89B (Alter Artikel Code: DCP-20R118-VH-760). 1kg Beutel.
19,95 € 19.95 EUR
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( 19,95 € / 1 kg )
Bio Kakaobohnen "Kokoa Kamili" Tansania - Rohkakao
Rohe Bio Kakaobohnen von Kokoa Kamili aus Tansania. Dieser Kakao ist Grundlage vieler mehrfach prämierter Schokoladen kleiner Bean to Bar Hersteller. Aromen nach roten Früchten, Beeren, Apfel, Pflaumen, tropischen Früchten und angenehmen Holz Noten. Sehr niedriger Cadmiumgehalt (0,096 mg/kg). Unsere Ökokontrollstelle: DE-ÖKO-006
Michel Cluizel
1kg Bio Kakaomasse Plantation Los Ancones 100% Michel Cluizel
Die Bio Kakaomasse Plantation Los Ancones ist eine pure Kakaomasse ausschließlcih aus Kakaobohnen der Plantage Los Anconès in der Dominikanischen Republik. Geschmacksnoten: Süßholzwurzel und Rohkakao, säuerliche Noten, Spuren von grünen Oliven, Nachgeschmack mit Korinthen und getrockneten Aprikosen. 100% Kakao.
54,44 € 54.44 EUR
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Chocolat Madagascar
Bio Kakaomasse 100% 1kg - Chocolat Madagascar Robert
Bio Kakaomasse von Chocolate Madagascar / Robert. 100% Kakaoanteil. Bean to Mass in Madagaskar. 1kg Packung (10x100g). Grand Cru de Sambirano.
38,50 € 38.5 EUR
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( 38,50 € / 1 kg )
Valrhona
Oabika Kakaofruchtkonzentrat von Valrhona
Oabika von Valrhona ist das erste Kakaofruchtsaftkonzentrat für Chocolatiers und Pâtissiers. Hergestellt aus dem Fruchtfleisch der Kakaofrucht. Fruchtige, säuerliche und exotische Aromen. Sirupähnliche Textur und Bernsteinfarbe. 5 Liter Behälter.
Van Houten
Van Houten Ruby Schokolade Getränkepulver 0,75kg
SONDERANGEBOT 50% RABATT. MHD 6.9.24. Die pinke Ruby Schokolade als Getränkepulver von Van Houten. 750g Packung. Getränkepulver mit Milchschokolade und Gemüsekonzentrat. Einfach farbliche Akzente mit Getränken setzen.
14,06 € 7,03 € 7.03 EUR
Lieferzeit: sofort lieferbar
( 18,75 € / 1 kg )
Cacao Barry
1kg Noir Intense Cacao Barry (früher: Van Houten Intense deep black - Schwarzes Kakaopulver 10/12 stark entölt
Das Noir Intense Kakaopulver von Cacao Barry ersetzt das Van Houten Kakaopulver "Intense Deep Black" und ist mit diesem identisch (Dieses Van Houten Pulver wird nicht mehr produziert und ist nur noch unter der neuen Marke erhältlich.). Fast Schwarzes, alkalisiertes und fett reduziertes Kakaopulver. 100% Kakao. 10 % - 12 % Fett. Kräftige Farbe und kräftiger Geschmack. Ideal um dunkles Gebäck oder Kuchen herzustellen. Produktcode: DCP-10BLACK-89B (Alter Van Houten Produktcode: DCP-10Y352-VH-760)
23,24 € 23.240000000000002 EUR
Lieferzeit: sofort lieferbar
Bio Kakaobohnen Conde - Monte Grande - Guatemala
Edel Bio Kakaobohnen angebaut auf der seit 1887 im Besitz der Familie Conde befindlichen Plantage in Monte Grande, Guatemala.
Van Houten
1kg Van Houten Natural light brown Kakaopulver 10/12 stark entölt
Kakaopulver von Van Houten Typ "Natural Light Brown". Stark entöltes Kakaopulver. Hellbraune Farbe. Naturbelassen, nicht alkalisiert. Produktcode: NCP-10C101VHE0-760
11,11 € 11.11 EUR
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West Sumba - Gaura - Cocoa of Excellence - Kakaobohnen aus Indonesien
Edel Kakaobohnen der Sorten Criollo (DR1) und Trinitario (ICS13 / 60, TSH858) Hybride. Gewinner des Cocoa of Excellence Preises 2015. Angebaut durch die Familie Lianto in West Sumba, Gaura, Indonesien.
Chocolat Madagascar
Bio Edel-Kakaopulver der Chocolaterie Robert aus Madagaskar / Chocolat Madagascar
Naturbelassenes Bio Edel-Kakaopulver von der Chocolaterie Robert aus Madagaskar. Dieses Kakaopulver wurde 2020 mit der Gold Medaille der International Chocolate Awards als bestes Bio Kakaopulver der Welt ausgezeichnet. Natürlich fruchtiges, nicht bitteres Kakaopulver vom Kakaoanbau im Sambirano Tal bis zum fertigen Kakaopulver in Madagaskar produziert. MG-BIO-154.
Valrhona
Tainori 100% Kakaomasse von Valrhona
Fruchtige Grand Cru Kakaomasse mit Edelkakao aus der Dominikanischen Republik.
Valrhona
Manjari 100% Kakaomasse von Valrhona
Fruchtig-säuerliche Grand Cru Kakaomasse mit Madagaskar-Edelkakao von Valrhona.
Valrhona
Macaé 100% Kakaomasse von Valrhona
Grand Cru Kakaomasse aus Edelkakao aus Brasilien von Valrhona.
Valrhona
Pures Kakaopulver von Valrhona
Eines der bekanntesten Edelkakaopulver der Welt kommt von Valrhona aus Frankreich. Pures Kakaopulver mit schönem Kakaoaroma und kräftiger rötlicher Farbe. Schwachentöltes, alkalisiertes Kakaopulver.
Valrhona
Grué de Cacao - Geröstete Kakaonibs von Valrhona
Geröstete und zerstoßene Kakaobohnen von Valrhona. 100% Kakao.
Valrhona
Alpaco 100% Kakaomasse von Valrhona
Grand Cru Kakaomasse mit Ecuador-Edelkakao von Valrhona.

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