[inspiration-framboise] Inspiration Framboise - Himbeerfruchtkuvertüre von Valrhona

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Inspiration Yuzu - Fruchtkuvertüre von Valrhona

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Die „Inspiration Yuzu“ ist eine Spezialität aus Yuzu und Kakaobutter. OHNE Zusatz von Milch.

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    [161801] 500g Inspiration Yuzu Valrhona
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      [161800] 3kg Inspiration Yuzu Valrhona
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        Diese Kombination existiert nicht.

        Valrhona

        Imaginons le meilleur du chocolat®. Edelschokoladen, Kuvertüren und mehr aus Frankreich. Valrhona ist die weltweite die Nummer 1 in der Spitzengastronomie.

        Siehe oben bei den Einzelartikeln.
        Spezial- und Fruchtkuvertüren Aromatisierte Kuvertüren Spezial- und Fruchtkuvertüren Vegan und Inspiration Kuvertüre Vegane Kuvertüre Vegane Schokolade

        Geschäftsbedingungen
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        Versand: 2-3 Geschäftstage

        Die Inspiration Yuzu ist eine Spezialität aus der japanischen Yuzu-Frucht, Kakaobutter und Zucker. OHNE Zusatz von Milch.

        Die Yuzu hat ein süßes und leicht saures Aroma das durch eine feine Bitternote ergänzt wird. Damit ist diese Kuvertüre ideal zur Kombination mit Zitrusfrüchten, Kokosnuss und Kräutern.

        Sie kann wie normale Kuvetüre verarbeitet werden Die optimale Temperatur zur Verarbeitung liegt etwa zwischen der Temperatur für Milchschokolade und der Temperatur für dunkle Schokolade.

        Mit der neuen Serie „Inspiration“ bieten die Entwickler von Valrhona die Möglichkeit eine Fruchtmasse wie Schokolade zu verarbeiten und den Rezepturen in Patisserie und Konditorei neue Möglichkeiten zu geben.

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