[bio-rohkakao-dominikanische-republik] Bio Kakaobohnen "Öko Caribe" Dominikanische Republik - Rohkakao

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Guanaja 70 % Kuvertüre von Valrhona

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        [120543] 1kg Guanaja 70% Valrhona
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            [141042] 3kg Guanaja 70% Valrhona BLOCK
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            Valrhona Klassiker: Kräftige Aromen und ein intensiver Geschmack. Eine der beliebtesten dunklen Kuvertüren von Valrhona.

              Diese Kombination existiert nicht.

              Valrhona

              Imaginons le meilleur du chocolat®. Edelschokoladen, Kuvertüren und mehr aus Frankreich. Valrhona ist die weltweit die Nummer 1 in der Spitzengastronomie.

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              Dunkle Kuvertüre Zartbitter Kuvertüre Dunkle Kuvertüre

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              NEU: mit Sonnenblumenlecithin statt Sojalecithin

              Guanaja ist eine dunkle Kuvertüre mit 70 % Kakaoanteil von Valrhona aus Frankreich. Die Guanaja ist der absolute Klassiker von Valrhona, sie war Jahrzehntelang die internationale Referenz-Schokolade unter Schokoladenkennern. Sie gehört zur Linie „Mariage de Grands Crus“ für die Valrhona Edelkakaos unterschiedlicher Anbauregionen mischt, um ein besonderes Aroma zu erzeugen, für die Guanaja sind es Criollo und Trinitario Bohnen aus Südamerika.

              Guanaja - Mariage de Grands Crus - Herkunft und Aroma
              Die Guanaja bietet außergewöhnlich kräftige Aromen. Sie besitzt blumige Noten, einen intensiven Geschmack und einen außergewöhnlich langen Nachgeschmack, typisch für Kakaobohnen aus Südamerika. Guanaja ist ein Blend aus südamerikanischen Criollo und Trinitario Kakaobohnen.

              Auch als Tafelschokolade erhältlich

              Die Guanaja von Valrhona gibt es auch als Tafelschokolade: Guanaja 70 % Tafelschokolade

              Format und Gebinde
              Die Guanaja Kuvertüre kommt in Form praktisch dosierbarer Stückchen á ca. 5 g. Die kleinen Schokoladentropfen lassen sich nicht nur gut dosieren und schmelzen, sie eignen sich auch wunderbar zum Naschen. Informationen zur optimalen Anwendung dieser Edelkuvertüre finden Sie unten in den Zusatzinformationen.

              500 g Frische Beutel
              Für den kleinen Bedarf zu Hause, oder zum Probieren verpacken wir Ihnen die Valrhona Kuvertüre im 500 g Frische-Beutel ab.Mit den wiederverschließbaren Frische-Beutel haben sie lange Freude am vollem Aroma der Schokolade.

              1 kg und 3 kg Original Gebinde von Valrhona
              Der Original Valrhona Schokoladenbeutel für alle die mehr brauchen und für Chocolatiers und Gastronomie mit 1 kg und 3 kg Inhalt.

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              [valrhona-abinao] Abinao 85 % Kuvertüre von Valrhona
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              Caraïbe 66% Kuvertüre von Valrhona

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              [valrhona-coeur-guanaja] Coeur de Guanaja 80% - P125 - von Valrhona
              Coeur de Guanaja 80% - P125 - von Valrhona

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              [valrhona-equatoriale-kuvertuere] Equatoriale Noire 55% Kuvertüre von Valrhona
              Equatoriale Noire 55% Kuvertüre von Valrhona

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              [080240] Guanaja 70 % - Grand Crus Tafel von Valrhona
              Guanaja 70 % - Grand Crus Tafel von Valrhona

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