Wie der Bundesverband der Deutschen Süßwarenindustrie (BDSI) meldet, haben die industriellen Süßwarenhersteller in Deutschland dieses Jahr rund 167 Millionnen Schoko-Nikoläuse und Schoko-Weihnachtsmänner produziert. Das ist etwa 1 Prozent weniger als 2022.
Ebenfalls unverändert zu den Vorjahren ist der hohe Exportanteil. Mit 62 Millionen Stück wird mehr als ein Drittel außerhalb von Deutschland verkauft. Hauptabsatzmärkte sind die Europäische Union, Großbritannien, Kanada und die USA, gefolt von Australien, Neuseeland und Südafrika.
Neben unterschiedlichen Größen und Designs nimmt die Vielfalt auch bei den Rezepturen zu. Von klassischer Milchschokolade über dunkle Schoko-Figuren, gefüllte Figuren bis hin zu veganen Produkten ist die Auswahl in den letzten Jahren stetig gewachsen.
Etwas weniger Schoko-Weihnachtsmänner