Mehr Schokoladen-Weihnachtsmänner als im Vorjahr

Deutsche Süwarenindustrie kann Absatz um 5 % erhöhen
27. Dezember 2021 durch
Arne Homborg

Wie der Bundesverband der Deutschen Süßwarenindustrie e.V. (BDSI) meldet, konnten die dem Verband angeschlossenen Betriebe ihren Absatz an Schokoladenweihnachtsmännern in diesem Jahr um 5 % gegenüber dem Vorjahr steigern. Damit wurden insgesamt 160 Millionen Weihnachtsmänner und Nikoläuse in Deutschland produziert. Die Zahlen umfassen nur die industriell Produzierten Schokofiguren und nicht die zusätzlich im Handwerk hergestellten Schoko-Spezialitäten. Der Absatz konnte sowohl im Inland wie auch im Export gesteigert werden.

Mit 103 Millionen Stück werden zwei Drittel der Produktion an den deutschen Lebensmittelhandel geliefert. Das dritte Drittel mit 57 Millionen Stück wird in die ganze Welt exportiert. Wichtigste Exportmärkte sind die europäischen Nachbarn Frankreich, Österreich und Großbritannien. Zahlreiche Schoko-Weihnachtsmänner traten dieses Jahr aber auch wieder eine weite Reise an. Zu den großen Importeuren von deutschen Weihnachtsmännern gehören auch die USA, Kanada und Australien.

Arne Homborg 27. Dezember 2021
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