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2 Palmen für Schokoladenbars in Frankreich

Arne Homborg
(07.04.2008)
Der Leaders Club Frankreich hat in diesem Jahr die Palme für besonders gelungene Restaurationskonzepte gleich an zwei Schokoladenbars vergeben. Die goldene Palme ging an „Les Cocottes“ von Christian Constant in Paris. Bronze ging an „Declinaison Chocolat Bar“ von Stéphane Gross in Strasbourg. Beide wurden für ihre Schokoladenbarkonzepte ausgezeichnet. Die Bars sind beide kleine Schokoladentempel in denen sich Chocoholics mit Schokolade in allen Variationen verwöhnen lassen können. Die silberne Palme ging an den Delikatessspezialisten Jérôme Taieb für sein Konzept zum Delikatesstempel „Premiere Etole“ in Paris.