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Allgemeine Preisliste

Aktuelles aus der Welt der Schokolade

Theobroma Cacao das Schoko-Magazin von der Kakaobohne bis zur Praline

6 Medaillen für Heinde & Verre von der Academy of Chocolate
Wir freuen uns, das unser Partner Heinde & Verre beim diesjährigen Wettbewerb der Academy of Chocolate wieder außerordentlich erfolgreich war. Insge...
Arne Homborg
— 25.07.2022 — 527 Ansichten Academy of Chocolate Auszeichnung Bean to Bar Heinde & Verre Niederlande Rotterdam

International Chocolate Awards Bean to Bar Tafelschokolade Gewinner Region Europa, Mittlerer Osten und Afrika 2021-22
Die Organisatoren der International Chocolate Awards haben die Gewinner in der Kategorie beste Bean to Bar Tafelschokoladen aus den Regionen Europa,...
Arne Homborg
— 23.06.2022 — 795 Ansichten Auszeichnung Confiserie Coppeneur Dos Estaciones Duffy's Friis-Holm Chocolade International Chocolate Awards Pott au Chocolat Schell Schokoladenmanufaktur Wettbewerb

Shining Bright Award für Michel Cluizel
Die Academy of Chocolate [1] hat den französischen Schokoladenhersteller Michel Cluizel [2] mit dem Shining Bright Award 2021 ausgezeichnet. Die Au...
Arne Homborg
— 11.03.2022 — 872 Ansichten Academy of Chocolate Auszeichnung Bio Edelschokolade Frankreich Michel Cluizel

Luigi Zàini erhält ISM Award
Mit Luigi Zàini, CEO von Luigi Zàini S.p.A. [1] , geht der ISM Award 2022 zum ersten Mal nach Italien. Die Auszeichnung wird jährlich im Rahmen der ...
Arne Homborg
— 18.01.2022 — 776 Ansichten Auszeichnung Deutschland ISM Award ISM Internationale Süßwarenmesse Italien Köln Zaini

Cocoa of Excellence Awards für beste Kakaos vergeben
Am 16. Dezember wurden die Cocoa of Excellence Awards für die besten Kakaobohnen der Welt vergeben. Teilnehmen können alle Farmer und Kakaoanbauer. ...
Arne Homborg
— 27.12.2021 — 762 Ansichten Auszeichnung Cocoa of Excellence Edelkakao Kakaoanbau

Confiserie Burg Lauenstein gewinnt Innovationspreis der ISM 2021
Auch wenn in diesem Jahr wegen der Corona-Pandemie keine Internationale Süßwarenmesse (ISM) [1] in Köln stattfinden konnte, einige der Veranstaltung...
Arne Homborg
— 31.03.2021 — 335 Ansichten Auszeichnung Confiserie Lauenstein ISM Internationale Süßwarenmesse Neues Produkt

Neu im Shop: das beste Bio Kakaopulver der Welt von Robert aus Madagaskar
**Kakaopulver aus dem Sambirano Tal ** Direkt aus dem bei Kakaoliebhabern bekannten Sambirano Tal kommen die Bio Edelkakaobohnen die noch vor Ort in...
Arne Homborg
— 05.11.2020 — 550 Ansichten Auszeichnung Bio Chocolaterie Robert Kakaopulver Madagaskar Neues Produkt

Pierre Marcolini ist „Best Pastry Chef in the World“
Die weltweit angesehene Organisation World Pastry Stars [1] hat den belgischen Chocolatier Pierre Marcolini zum „Best Pastry Chef in the World“ 2020...
Arne Homborg
— 31.10.2020 — 1073 Ansichten Auszeichnung Belgien Best Pastry Chef in the World Pierre Marcolini

Valrhona erhält B Corporation® Zertifikat
Der französische Hersteller von Edelschokoladen und Kuvertüren, die Firma Valrhona hat das B Corporation® Zertifikat als Auszeichnung für jahrelange...
Arne Homborg
— 16.06.2020 — 480 Ansichten Auszeichnung Frankreich Nachhaltigkeit Schokoladenhersteller SOZIAL Umweltschutz Valrhona

ISM Award und Innovationspreise verliehen
Noch bis Mittwoch läuft die 50. Internationale Süßwarenmesse ISM [1] in Köln. Jetzt wurden die jährlichen Auszeichnungen der Fachmesse vergeben. ISM A...
Arne Homborg
— 03.02.2020 — 333 Ansichten Auszeichnung Belgien Cémoi Confiserie Vandenbulcke Coppenrath Feingebäck Deutschland Dr. Karg's Frankreich Froben Druck ISM Internationale Süßwarenmesse Köln Lakritz Marshmellow Neues Produkt Patrick Poirrier Schokolade Snack Verpackung

Goldene Uhr für Gerald Böse und die ISM in Köln
Zum 49. Mal hat Sweets Global Network ( www.sg-network.org [1] ) am vergangenen Freitag die Auszeichnung „*Goldene Uhr des SG*“ verliehen. Die Auszeic...
Arne Homborg
— 16.01.2020 — 506 Ansichten Auszeichnung Bastian Fassin Dr. Uwe Lebens Gerald Böse Goldene Uhr des SG Hans Strohmaier ISM Internationale Süßwarenmesse Sweet Global Network

Wieder großer Medaillenregen bei den World Chocolate Awards
Am vergangenen Wochenende wurden die World Chocolate Awards 2019 vergeben. In einer wieder recht endlosen Anzahl von Kategorien wurden zahlreiche Go...
Arne Homborg
— 25.11.2019 — 319 Ansichten Andreas Muschler Auszeichnung Casa Nobile Chuncho Gold Daja Chocolate Friis-Holm Chocolade Fu Wan Chocolate International Chocolate Awards Wettbewerb

BDSI vergibt Auszeichnungen und hat eine neue Spitze
Der Bundesverband der Deutschen Süßwarenindustrie (BDSI) hat auf seiner Mitgliederverhauptversammlung am 17.5.2019 eine Reihe von Auszeichnungen verge...
Arne Homborg
— 23.05.2019 — 301 Ansichten Ausbildung Auszeichnung BDSI Fincke-Preis Prof. Dr. Reinhard Matissek

Pralinen-Manufactur Große-Bölting gewinnt Titel „Praline des Jahres 2018“
Die Pralinen-Manufactur Große-Bölting aus Rhede hat den Titel „Praline des Jahres 2018“ gewonnen. Der Preis wird jedes Jahr vom Pralinclub vergeben, f...
Arne Homborg
— 26.01.2019 — 281 Ansichten Auszeichnung Deutschland Praline des Jahres Pralinenclub Pralinen-Manufactur Große-Bölting Rhede

ISM Award 2019 geht an Prof. Dr. Hermann Bühlbecker
Zum ersten mal erhält in diesem Jahr mit Prof. Dr. Hermann Bühlbecker ein deutscher Süßwarenunternehmer den ISM Award. Die Auszeichnung wird seit 2014...
Arne Homborg
— 25.01.2019 — 382 Ansichten Auszeichnung Deutschland ISM Award ISM Internationale Süßwarenmesse Köln Personalia Prof. Dr. Hermann Bühlbecker

Confiserie Michel als einziges Deutsches Unternehmen im Croqueur du Chocolat 2019
Die Confiserie Michel aus Neustadt an der Weinstraße wurde als einziger Deutscher Betrieb mit einem Eintrag im „Croqueur du Chocolat 2019“ ausgezeichn...
Arne Homborg
— 13.11.2018 — 291 Ansichten Auszeichnung Confiserie Confiserie Michel Croqueur du Chocolat Handwerk Neustadt an der Weinstraße

Elias Läderach ist World Chocolate Master 2018
Der Schweiz Elias Läderach hat die World Chocolate Masters 2018 gewonnen. Neben dem Gesamtsieg holte Elias Läderach auch die Preise für das beste Scha...
Arne Homborg
— 06.11.2018 — 367 Ansichten Auszeichnung Confiseur Läderach Personalia Schweiz World Chocolate Masters

Coop und Chocolats Halba erhalten Swiss Ethics Award
Die Schweizer Handelsgesellschaft Coop und deren Produktionsbetrieb Chocolats Halba erhalten den diesjährigen Swiss Ethics Award. Mit dem Award zeichn...
Arne Homborg
— 30.04.2018 — 298 Ansichten Auszeichnung Chocolats Halba Coop FAIR Schweiz SOZIAL

Meybona erhält DLG Auszeichnung für langjährige Produktqualität
Der Schokoladenhersteller Meybona Schokoladenfabrik Meyerkamp GmbH & Co. KG aus Löhne wurde von der Deutschen Landwirtschafts-Gesellschaft (DLG) mit d...
Arne Homborg
— 10.04.2018 — 282 Ansichten Auszeichnung Deutschland Meybona Schokoladenfabrik Meyerkamp Schokolade Schokoladenhersteller

Heirloom Cacao Preservation ernennt neue Heirloom Kakaos
Die Heirloom Cacao Preservation (HCP) hat zwei neue Kakaos zu „Heirloom Kakaos“ ernannt. Die HCP setzt sich seit 2014 für den Erhalt besonders seltene...
Arne Homborg
— 21.03.2018 — 263 Ansichten Akesson's Auszeichnung Heirloom Cacao Preservation Heirloom Kakao Kakaoanbau

Über uns

Theobroma Cacao ist das Schoko-Magazin von Homborg finest food. Aktuelle Informationen rund um Schokolade, Kakao und Pralinen. Meldungen aus Anbau, Forschung Wirtschaft und Kultur.

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