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Aktuelles aus der Welt der Schokolade

Theobroma Cacao das Schoko-Magazin von der Kakaobohne bis zur Praline

Valrhona erhält B Corporation® Zertifikat

Valrhona ändert alle Rezepturen und verzichtet auf Sojalecithin

Arne Homborg
13.05.2020 — 12 Ansichten Allergene Edelschokolade Frankreich Kuvertüre Lecithin Neuigkeiten Valrhona

ISM Award und Innovationspreise verliehen

Valrhona führt bis 2022 GPS-Rückverfolgbarkeit bis zur Parzelle ein

Arne Homborg
21.05.2019 — 8 Ansichten Frankreich Kakaoanbau Nachhaltigkeit Neuigkeiten Rückverfolgung SOZIAL Valrhona

Valrhona stellt neue Grand Cru de Terroir Kuvertüre ohne Lecithin vor

Neu: Valrhona Pekan Pralinémasse im 2 kg Eimer

Arne Homborg
23.01.2019 — 4 Ansichten Frankreich Neues Produkt Pralinémasse Valrhona

Neu: Praliné mit Erdnuss und Mandel-Kokos Praliné von Valrhona

Arne Homborg
27.09.2018 — 8 Ansichten Frankreich Neues Produkt Onlineshop Pralinémasse Valrhona

Jetzt lieferbar: Valrhona Fruchtkuvertüren Yuzu und Himbeere

Arne Homborg
20.09.2018 — 8 Ansichten Frankreich Kuvertüre Neues Produkt Valrhona Valrhona Inspiration Vegan

Valrhona erweitert Inspiration-Linie um Himbeere und Yuzu

Arne Homborg
21.06.2018 — 5 Ansichten Frankreich Kuvertüre Neues Produkt Valrhona Valrhona Inspiration Vegan

Neu im Shop: Instant Nyangbo von Valrhona

Arne Homborg
13.06.2018 — 6 Ansichten Edelschokolade Frankreich Neues Produkt Onlineshop Valrhona

12. Coupe de France des Jeunes Chocolatiers Confiseurs am 15. Mai

Arne Homborg
19.01.2018 — 5 Ansichten Frankreich Wettbewerb

Guy Urbain, Gründer der Académie Francaise du Chocolaté et de la Confiserie, an Weihnachten verstorben

United Cacao verliert Rechtsstreit gegen ConfectioneryNews

Arne Homborg
28.04.2017 — 6 Ansichten ConfectioneryNews England Frankreich Jura Kakaoanbau Kritik Paris Peru United Cacao

Valrhona stellt neue Produktreihe „Inspiration“ vor

Arne Homborg
06.02.2017 — 8 Ansichten Frankreich Kuvertüre Neues Produkt Neuigkeiten Valrhona Valrhona Inspiration Vegan

ISM Neuheiten: Mini-Hasen zum Kaffee

Chocolaterie de l’Opera ruft Schokolade zurück

Neues Forschungsprojekt: Wein-Technologie für die Kakaoverarbeitung

Die Kultschokolade Guanaja 70% feiert 30. Geburtstag

Arne Homborg
04.03.2016 — 6 Ansichten Edelschokolade Frankreich Jubiläum Valrhona

Valrhona erweitert Sortiment an Bio- und Fairtrade-Schokolade

Arne Homborg
29.01.2016 — 6 Ansichten Bio Edelschokolade FAIR Fairtrade Frankreich Kuvertüre Neues Produkt Onlineshop Valrhona

Vincent Vallée ist World Chocolate Master 2015

Arne Homborg
04.11.2015 — 6 Ansichten Frankreich Vincent Vallée Wettbewerb World Chocolate Masters

Über uns

Theobroma Cacao ist das Schoko-Magazin von Homborg finest food. Aktuelle Informationen rund um Schokolade, Kakao und Pralinen. Meldungen aus Anbau, Forschung Wirtschaft und Kultur.

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