Die Marktforscher von Mintel waren im vergangenen Jahr intensiv damit beschäftigt, neue Schokoladenprodukte zu zählen. Das Ergebnis: 2008 gab es weltweit 8.000 neue Schokoladenprodukte. Auch für 2009 rechnet Mintel mit einer hohen Zahl neuer Produkte. Besonders Schokoladenprodukte mit gesundheitlichem „Mehrwert“ erwartet das Unternehmen in diesem Jahr.