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Schokoladendekore von Wybauw

Arne Homborg
(26.10.2006)
Nach dem erfolgreichen Buch über perfekte Pralinen im letzten Jahr, ist nun das zweite Buch von Schokoladenmeister Jean-Pierre Wybauw auf deutsch erschienen. Es behandelt die Welt der Schokoladendekore und zeigt auf 200 Seiten eine große Auswahl an Techniken um Schokolade, oder mit Schokolade zu dekorieren. Jetzt das Buch Schokoladendekore online bestellen.