Aktuelles aus der Welt der Schokolade

Theobroma Cacao das Schoko-Magazin von der Kakaobohne bis zur Praline

Neu im Shop: Chocolat & Confiserie von Bernd Siefert

Arne Homborg
04.11.2021 — 648 Ansichten Bernd Siefert Buch Neues Produkt Onlineshop

Neues Buch von Gerhard Petzl: Wissenschaft trifft Schokoladenkunst

Arne Homborg
23.01.2020 — 338 Ansichten Buch Gerhard Petzl Österreich Schokoladenkunst & Kultur Wissenschaft

Jetzt erschienen: Bean to Bar - Von der Kakaobohne zur Schokoladentafel

Arne Homborg
29.03.2019 — 271 Ansichten Bean to Bar Buch Neues Produkt Neuigkeiten Schweiz

Neues Buch: BEAN TO BAR von Fabian Rehmann

Arne Homborg
20.02.2019 — 279 Ansichten Bean to Bar Buch Neuigkeiten

Neu im Shop: 2 Ausgaben des Journal Culinaire zum Thema Schokolade

Arne Homborg
14.11.2018 — 228 Ansichten Buch Neues Produkt

Neu im Shop: 2 Bücher von Gerhard Petzl

Arne Homborg
06.09.2018 — 243 Ansichten Buch Gerhard Petzl Neues Produkt Neuigkeiten Onlineshop Schokoladenkunst & Kultur

The Chocolate Table - Entstehung eines Schokoladenkunstwerkes

Arne Homborg
12.07.2018 — 228 Ansichten Buch Gerhard Petzl Neues Produkt Schokoladenkunst & Kultur

Weltweit erstes Buch über die Schönheit der Schokoladenkristalle

Arne Homborg
12.07.2018 — 248 Ansichten Buch Gerhard Petzl Neues Produkt Schokoladenkunst & Kultur

Neu im Shop: „obsession“ von Oriol Balaguer

Arne Homborg
14.06.2018 — 204 Ansichten Buch Neues Produkt Onlineshop Oriol Balaguer

Verlag Choco Medien veröffentlicht ersten Choco Guide 2018

Arne Homborg
16.03.2018 — 232 Ansichten Buch Neues Produkt Schweiz

Neu im Shop: Pralinen, Fours & Co. von Matthias Mittermeier

Arne Homborg
22.02.2017 — 297 Ansichten Buch Neues Produkt Onlineshop

Neues Buch zur Geschichte von Sprengel erscheint Ende Mai

Arne Homborg
09.05.2016 — 277 Ansichten Buch Geschichte Neuigkeiten Sprengel

„From Bean to Chocolate“ von Bruno Faist jetzt in drei Varianten

Arne Homborg
15.04.2016 — 278 Ansichten Bean to Bar Buch Neuigkeiten Schweiz

„Schokolade - Das Standardwerk“ von Bernardini ist bestes deutsches Kochbuch

Arne Homborg
15.01.2016 — 237 Ansichten Auszeichnung Buch Georg Bernardini

Buchtipp: Die Schokoladendamen. Wie Olga Zaini ihre Schokoladenfabrik rettete

Arne Homborg
26.10.2015 — 251 Ansichten Buch Geschichte Zaini

Neues Buch: Schokolade & Schokoladenformen von Michael L. Wolf

Arne Homborg
13.10.2015 — 291 Ansichten Buch Deutschland Museum Neues Produkt Onlineshop Schokoladenformen

Georg Bernardini legt Standardwerk der Schokolade vor

Arne Homborg
23.09.2015 — 240 Ansichten Buch Edelschokolade Georg Bernardini Neues Produkt Onlineshop

„Der Schokoladentester“ zum besten Schokoladenbuch 2013 ernannt

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13.06.2014 — 183 Ansichten Auszeichnung Buch Georg Bernardini

Gourmand Award 2013 für „Der Schokoladentester“

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17.12.2013 — 140 Ansichten Auszeichnung Buch Georg Bernardini

World Cocoa Directory 2013/2014 erschienen

Arne Homborg
05.12.2013 — 144 Ansichten Buch International Cocoa Organization (ICCO) Neuigkeiten

Über uns

Theobroma Cacao ist das Schoko-Magazin von Homborg finest food. Aktuelle Informationen rund um Schokolade, Kakao und Pralinen. Meldungen aus Anbau, Forschung Wirtschaft und Kultur.

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