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Allgemeine Preisliste

Aktuelles aus der Welt der Schokolade

Theobroma Cacao das Schoko-Magazin von der Kakaobohne bis zur Praline

Neues Buch im Shop mit tollen Ideen für die Konditorei
**60 Wunderschöne Törtchen Kreationen ** Herausgegeben von Konditorweltmeister Bernd Siefert liefert das Buch „Törtchen“ viele Anregungen für Torten...
Arne Homborg
— 16.09.2022 — 1166 Ansichten Bernd Siefert Buch Neues Produkt

Neu im Shop: Chocolat & Confiserie von Bernd Siefert
**70 Rezepte und Anleitungen ** Die fünf Konditoren Daniel Budde, Matthias Frész, Daniel Rebert, Bernd Siefert und Felix Vogel zeigen in diesem Buch...
Arne Homborg
— 04.11.2021 — 933 Ansichten Bernd Siefert Buch Neues Produkt Onlineshop

Neues Buch von Gerhard Petzl: Wissenschaft trifft Schokoladenkunst
Der Österreicher Gerhard Petzl hat sein drittes Buch „Wissenschaft trifft Schokoladenkunst“ vorgestellt. Seit über 25 Jahren lebt der gelernte Bildhau...
Arne Homborg
— 23.01.2020 — 563 Ansichten Buch Gerhard Petzl Österreich Schokoladenkunst & Kultur Wissenschaft

Jetzt erschienen: Bean to Bar - Von der Kakaobohne zur Schokoladentafel
Das Buch „Bean to Bar - Von der Kakaobohne zur Schokoladentafel“ von Fabian Rehman ist jetzt erschienen und ab sofot lieferbar: Bean to Bar buch von F...
Arne Homborg
— 29.03.2019 — 519 Ansichten Bean to Bar Buch Neues Produkt Neuigkeiten Schweiz

Neues Buch: BEAN TO BAR von Fabian Rehmann
Mitte März erscheint unter dem Titel „BEAN TO BAR - Von der Kakaobohne zur Schokoladentafel“ ein Praxisbuch von Fabian Rehmann. Das Buch richtet sich ...
Arne Homborg
— 20.02.2019 — 498 Ansichten Bean to Bar Buch Neuigkeiten

Neu im Shop: 2 Ausgaben des Journal Culinaire zum Thema Schokolade
Wirklich anspruchsvolle Magazine rund um die Themen Essen, Trinken und Kulinarik gibt es kaum. Eine herausragende Ausnahme bildet das Journal Culinair...
Arne Homborg
— 14.11.2018 — 436 Ansichten Buch Neues Produkt

Neu im Shop: 2 Bücher von Gerhard Petzl
Neu unserem Onlineshop sind die kürzlich vorgestellten Bücher von Gerhard Petzl. Der international renommierte Schokoladenkünstler und Chocolatier zei...
Arne Homborg
— 06.09.2018 — 446 Ansichten Buch Gerhard Petzl Neues Produkt Neuigkeiten Onlineshop Schokoladenkunst & Kultur

The Chocolate Table - Entstehung eines Schokoladenkunstwerkes
Der international bekannte Schokoladenkünstler Gerhard Petzl hat neben seinem Buch über Schokoladenkristalle ein weiteres Werk vorgestellt. Das englis...
Arne Homborg
— 12.07.2018 — 437 Ansichten Buch Gerhard Petzl Neues Produkt Schokoladenkunst & Kultur

Weltweit erstes Buch über die Schönheit der Schokoladenkristalle
Gerhard Petzl hat das Buch „Schokoladenkristalle - Die Seele der Schokolade“ veröffentlicht. Der Bildband widmet sich als weltweit erstes Buch der vis...
Arne Homborg
— 12.07.2018 — 447 Ansichten Buch Gerhard Petzl Neues Produkt Schokoladenkunst & Kultur

Neu im Shop: „obsession“ von Oriol Balaguer
Mit „obsession“ von Oriol Balaguer findet sich ab sofort ein weiteres Buch eines spanischen Autors in unserem Sortiment. In seinem Buch präsentiert Or...
Arne Homborg
— 14.06.2018 — 395 Ansichten Buch Neues Produkt Onlineshop Oriol Balaguer

Verlag Choco Medien veröffentlicht ersten Choco Guide 2018
Der Verlag Choco Medien AG aus der Schweiz hat den ersten „Choco Guide“ 2018 herausgegeben. Das 100 Seiten starke Magazin zeigt die Schweizer Schokola...
Arne Homborg
— 16.03.2018 — 433 Ansichten Buch Neues Produkt Schweiz

Neu im Shop: Pralinen, Fours & Co. von Matthias Mittermeier
Neu in unserem Onlineshop bieten wir das Buch „Pralinen, Fours & Co“ von Matthias Mittermeier an. Das bereits mit dem Deutschen Gourmand Award als bes...
Arne Homborg
— 22.02.2017 — 537 Ansichten Buch Neues Produkt Onlineshop

Neues Buch zur Geschichte von Sprengel erscheint Ende Mai
Am 23. Mai erscheint das Buch „Sprengel: Die Geschichte der Schokoladenfabrik“. Die Autorin Kristina Huttenlocher beschreibt auf 320 Seiten mit zahlre...
Arne Homborg
— 09.05.2016 — 515 Ansichten Buch Geschichte Neuigkeiten Sprengel

„From Bean to Chocolate“ von Bruno Faist jetzt in drei Varianten
Das Schokoladenbuch „From Bean to Chocolate - Von der Kakaobohne zur Schokolade“ gibt es jetzt auch als Mini-Buch und als Hörbuch. Das von Bruno Faist...
Arne Homborg
— 15.04.2016 — 497 Ansichten Bean to Bar Buch Neuigkeiten Schweiz

„Schokolade - Das Standardwerk“ von Bernardini ist bestes deutsches Kochbuch
Schon die erste Ausgabe des Buches von Georg Bernardini hatte 2013 den Gourmand Award gewonnen. Jetzt wurde auch die zweite komplett überarbeitete Aus...
Arne Homborg
— 15.01.2016 — 443 Ansichten Auszeichnung Buch Georg Bernardini

Buchtipp: Die Schokoladendamen. Wie Olga Zaini ihre Schokoladenfabrik rettete
Für alle die gerne spannende Geschichten rund um die Geschichte eines Schoko-Familienunternehmens lesen ist das gerade erschienene Buch „Die Schokolad...
Arne Homborg
— 26.10.2015 — 491 Ansichten Buch Geschichte Zaini

Neues Buch: Schokolade & Schokoladenformen von Michael L. Wolf
Michael Lothar Wolf hat mit dem Buch „Schokolade & Schokoladenformen“ ein umfangreiches Werk über die Geschichte der Schokoladenformen und Figuren vor...
Arne Homborg
— 13.10.2015 — 551 Ansichten Buch Deutschland Museum Neues Produkt Onlineshop Schokoladenformen

Georg Bernardini legt Standardwerk der Schokolade vor
Nach dem Erfolg von „Der Schokoladentester“ legt Georg Bernardini sein zweites großes Buch über Schokolade vor. In seinem neuen Buch „Schokolade - Das...
Arne Homborg
— 23.09.2015 — 443 Ansichten Buch Edelschokolade Georg Bernardini Neues Produkt Onlineshop

„Der Schokoladentester“ zum besten Schokoladenbuch 2013 ernannt
Bei der Preisverleihung für die Gourmand Awards in Peking Ende Mai wurde das deutsche Buch „Der Schokoladentester“ zum weltweit besten Schokoladenbuch...
Arne Homborg
— 13.06.2014 — 353 Ansichten Auszeichnung Buch Georg Bernardini

Gourmand Award 2013 für „Der Schokoladentester“
Das Buch „Der Schokoladentester“ von Georg Bernardini hat den Gourmand Award 2013 für das beste deutsche Lebensmittel-Buch erhalten. Mit den Gourmand ...
Arne Homborg
— 17.12.2013 — 307 Ansichten Auszeichnung Buch Georg Bernardini

Über uns

Theobroma Cacao ist das Schoko-Magazin von Homborg finest food. Aktuelle Informationen rund um Schokolade, Kakao und Pralinen. Meldungen aus Anbau, Forschung Wirtschaft und Kultur.

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