Neues Buch zur Geschichte der Schweizer Schokolade 08.01.2008 Im hier + jetzt Verlag ist ein neues Buch zur Geschichte der Schweizer Schokolade von Roman Rossfeld erschienen: Schweizer Schokolade: Industrielle Produktion und kulturelle Konstruktion eines nationa... Buch Geschichte Schweiz Mehr lesen
Erstes Buch vom Pralinenclub: "Feinste Pralinen" 09.10.2007 Der Pralinenclub hat das Buch "Feinste Pralinen", mit Rezepten zahlreicher Meister-Chocolatiers veröffentlicht. Das 64 Seiten starke und durchgehend vierfarbige Buch liefert auch das wichtigste Zubehö... Buch Deutschland Pralinen Pralinenclub Rezept Mehr lesen
Literatur: Geschichte der Süsswarenindustrie in der DDR 23.07.2007 In der Rubrik Literatur und Quellen wird das dieses Jahr erschienene Buch von Dr. Michael Heinemann vorgestellt: Geschichte der Süsswarenindustrie der DDRFür alle die sich mit diesem Teil der Süssware... Buch Deutschland Geschichte Mehr lesen
Schokoladendekore von Wybauw 26.10.2006 Nach dem erfolgreichen Buch über perfekte Pralinen im letzten Jahr, ist nun das zweite Buch von Schokoladenmeister Jean-Pierre Wybauw auf deutsch erschienen. Es behandelt die Welt der Schokoladendekor... Buch Dekor Jean-Pierre Wybauw Neues Produkt Onlineshop Mehr lesen
Neue Bücher 15.08.2006 Frisch erschienen ist das Süßwarentaschenbuch des BDSI Ausgabe 2005/06 und das "Wer und Was der Süßwarenindustrie 2006/07" vom Behr's Verlag. Es enthält Informationen zu über 625 Herstellern der Süßwa... BDSI Buch Deutschland Mehr lesen
bitter und zart. Von der Lust, Schokolade zu essen 01.08.2006 Im August erscheint im Ars Vivendi Verlag der schöne /news.php?we_objectID=1527=704>Bildband "bitter und zart"... Buch Deutschland Mehr lesen