Neues Buch zur Geschichte von Sprengel erscheint Ende Mai 09.05.2016 Am 23. Mai erscheint das Buch „Sprengel: Die Geschichte der Schokoladenfabrik“. Die Autorin Kristina Huttenlocher beschreibt auf 320 Seiten mit zahlreichen Bildern die Geschichte von Sprengel . Von de... Buch Geschichte Neuigkeiten Sprengel Mehr lesen
„From Bean to Chocolate“ von Bruno Faist jetzt in drei Varianten 15.04.2016 Das Schokoladenbuch „From Bean to Chocolate - Von der Kakaobohne zur Schokolade“ gibt es jetzt auch als Mini-Buch und als Hörbuch. Das von Bruno Faist in Zusammenarbeit mit Sergio Tettamanti erstellte... Bean to Bar Buch Neuigkeiten Schweiz Mehr lesen
„Schokolade - Das Standardwerk“ von Bernardini ist bestes deutsches Kochbuch 15.01.2016 Schon die erste Ausgabe des Buches von Georg Bernardini hatte 2013 den Gourmand Award gewonnen. Jetzt wurde auch die zweite komplett überarbeitete Ausgabe unter dem Titel „Schokolade - Das Standardwer... Auszeichnung Buch Georg Bernardini Mehr lesen
Buchtipp: Die Schokoladendamen. Wie Olga Zaini ihre Schokoladenfabrik rettete 26.10.2015 Für alle die gerne spannende Geschichten rund um die Geschichte eines Schoko-Familienunternehmens lesen ist das gerade erschienene Buch „Die Schokoladendamen. Wie Olga Zaini ihre Schokoladenfabrik ret... Buch Geschichte Zaini Mehr lesen
Neues Buch: Schokolade & Schokoladenformen von Michael L. Wolf 13.10.2015 Michael Lothar Wolf hat mit dem Buch „Schokolade & Schokoladenformen“ ein umfangreiches Werk über die Geschichte der Schokoladenformen und Figuren vorgelegt. Neben einem allgemeinen Teil über die Gesc... Buch Deutschland Museum Neues Produkt Onlineshop Schokoladenformen Mehr lesen
Georg Bernardini legt Standardwerk der Schokolade vor 23.09.2015 Nach dem Erfolg von „Der Schokoladentester“ legt Georg Bernardini sein zweites großes Buch über Schokolade vor. In seinem neuen Buch „Schokolade - Das Standardwerk“ geht Bernardini über das erste Buch... Buch Edelschokolade Georg Bernardini Neues Produkt Onlineshop Mehr lesen
„Der Schokoladentester“ zum besten Schokoladenbuch 2013 ernannt 13.06.2014 Bei der Preisverleihung für die Gourmand Awards in Peking Ende Mai wurde das deutsche Buch „Der Schokoladentester“ zum weltweit besten Schokoladenbuch des Jahres 2013 gekührt. Edouard Cointreau, Präsi... Auszeichnung Buch Georg Bernardini Mehr lesen
Gourmand Award 2013 für „Der Schokoladentester“ 17.12.2013 Das Buch „Der Schokoladentester“ von Georg Bernardini hat den Gourmand Award 2013 für das beste deutsche Lebensmittel-Buch erhalten. Mit den Gourmand Awards werden jährlich die besten Koch- und Lebens... Auszeichnung Buch Georg Bernardini Mehr lesen
World Cocoa Directory 2013/2014 erschienen 05.12.2013 Die Internationale Kakao Organisation (ICCO) hat gerade das aktuelle World Cocoa Directory für 2013/2014 veröffentlicht. Es ist die erste neue Ausgabe seit sechs Jahren und das Nachschlagewerk für all... Buch International Cocoa Organization (ICCO) Neuigkeiten Mehr lesen
Neue Bibeln für Chocolatiers und Schokoladen-Liebhaber 10.10.2013 Es sind keine Leichtgewichte unsere neuesten Zugänge. Sie wiegen alle deutlich über 2 kg und sind auch inhaltlich Schwergewichte. Mit gleich drei neuen Büchern erweitern wir unser Angebot an anspruchs... Buch Ewald Notter Franz Ziegler Neues Produkt Neuigkeiten Onlineshop Pierre Hermé Mehr lesen
Neu im Sortiment: Schokolade - Die Kochschule 14.02.2013 Für alle, die keine Möglichkeit haben eine der Valrhona Schokoladenschulen in Frankreich zu besuchen, haben wir jetzt das ausgezeichnete Buch "Schokolade - Die Kochschule" von Frédéric Bau im Sortimen... Buch Valrhona Mehr lesen
Neues Buch von Bruno Faist: From Bean To Bar 07.12.2012 Der Schweizer Bruno Faist hat ein neues Buch über Schokolade veröffentlicht. Das kleine Buch mit dem Titel „From Bean to Bar“ (Von der Bohne zur Tafel), zeigt in kurzen Texten und mit vielen schönen F... Bean to Bar Buch Schweiz Mehr lesen