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Aktuelles aus der Welt der Schokolade

Theobroma Cacao das Schoko-Magazin von der Kakaobohne bis zur Praline

Peru: COPASA verliert Fairtrade Status
Die internationale Fairtrade-Organisation FLOCERT hat der peruanischen Kakao Kooperative COPASA die Fairtrade-Zertifzierung aberkannt. Wie FLOCERT jet...
Arne Homborg
— 02.02.2018 — 480 Ansichten COPASA Ecom FAIR Fairtrade Kakaoanbau Kritik Peru

ECOM übernimmt Euromar
Der Schweizer Rohstoffhändler ECOM übernimmt den deutschen Kakaoverarbeiter Euromar. Durch den Ausbau der eigenen Kakaoverabeitung verspricht sich ECO...
Arne Homborg
— 04.04.2017 — 596 Ansichten Deutschland Ecom Euromar Kakaoverarbeitung Schweiz Übernahme / Verkauf / Kauf Wirtschaft

Mit CocoaAction geht das bislang größte Projekt für nachhaltigen Kakaoanbau an den Start
Die größten kakaoverarbeitenden Konzerne und die beiden führenden kakaoproduzieren Länder Elfenbeinküste und Ghana planen eine neue Nachhaltigkeitsini...
Arne Homborg
— 22.05.2014 — 373 Ansichten ADM Armajaro Barry Callebaut Blommer Cargill Ecom Elfenbeinküste Ferrero Ghana Hershey's Kakaoanbau Mars Wrigley Mondelez Nachhaltigkeit Nestlé Olam Cocoa Wirtschaft World Cocoa Foundation (WCF)

Anthony Ward muss aus Kakaohandel aussteigen
Der Brite Anthony Ward ist wohl einer der berüchtigsten Kakaohändler der letzten Jahre. Mit ebenso spektakulären wie spekulativen Geschäften sorgte er...
Arne Homborg
— 28.11.2013 — 462 Ansichten Armajaro Ecom Übernahme / Verkauf / Kauf Wirtschaft

Hershey investiert in mexikanischen Kakaoanbau
Der US-Konzern Hershey [1] , US-Marktführer für Schokolade, hat gemeinsam mit Ecom Cocoa ein 2,8 Millionen US$ Entwicklungsprogramm für Mexiko gestart...
Arne Homborg
— 22.06.2012 — 334 Ansichten Aufforstung Ecom Hershey's Investition Kakaoanbau Kakaofarmer Mexico

Le Cordon Bleu präsentiert neue Webseite
Die französische Kochschule Le Cordon Bleu präsentiert eine neue internationale Webseite. Die neue Seite bietet einen einheitlichen Zugang zu allen Ei...
Arne Homborg
— 17.03.2008 — 321 Ansichten Frankreich Le Cordon Bleu Neuigkeiten Schule

Über uns

Theobroma Cacao ist das Schoko-Magazin von Homborg finest food. Aktuelle Informationen rund um Schokolade, Kakao und Pralinen. Meldungen aus Anbau, Forschung Wirtschaft und Kultur.

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