Madécasse - Tree to Bar in Madagaskar 06.05.2013 Madagaskar bietet mit seinem Edelkakao beste Vorraussetzungen für die Produktion von Edelschokolade. Alte Criollo und Trinitario Bestände garantierten beste Kakaoqualität. Sie bilden die Grundlage für... Bean to Bar FAIR Kakaoanbau Madagaskar Madécasse Wirtschaft Mehr lesen
Ritter Sport steigt selbst in nachhaltigen Kakaoanbau ein 17.04.2013 Die Alfred Ritter GmbH & Co. KG verstärkt ihr Nachhaltigkeitsengagement im mittelamerikanischen Nicaragua. Im Osten des Landes, in der Region El Rama, circa 330 Kilometer von der Hauptstadt Managua en... Deutschland Kakaoanbau Kakaofarmer Nachhaltigkeit Nicaragua Ritter Sport Mehr lesen
Kakao-Wanze macht Karriere: vom Schädling zum Nützling 05.11.2012 Agrarökologen der Universität Göttingen haben die bislang gefürchtete Kakao-Wanze neu bewertet. Bislang gilt die Kakao-Wanze auf Kakaoplantagen als Schädling, der teilweise intensiv mit Insektiziden b... Forschung und Entwicklung Kakaoanbau Mehr lesen
Brasilien stoppt Kakaoimport aus Elfenbeinküste 20.08.2012 Brasilien hat vorrübergehend Kakaoimporte aus der Elfenbeinküste gestoppt. Als Grund wird eine Lieferung über 10.000 Tonnen Kakaobohnen genannt, in der Insekten gefunden wurden. Die Lieferung war für ... Brasilien Côte d'Ivoire (Elfenbeinküste) Jura Kakaoanbau Kakaoexport Mehr lesen
Barry Callebaut baut Vorführfarm in der Elfenbeinküste 02.07.2012 Der Schweizer Kakaoverarbeiter Barry Callebaut plant in Pacobo, im südlich-zentralen Kakaoanbaugebiet der Elfenbeinküste, den Bau eines Schulungs- und Forschungszentrums. Rund eine Million Schweizer F... Barry Callebaut Côte d'Ivoire (Elfenbeinküste) Fortbildung Kakaoanbau Schule Mehr lesen
Menakao - Schokolade made in Madagaskar 29.06.2012 Es gibt immer noch wenige Schokoladen, die direkt in den Kakao Anbauländern hergestellt werden. Das junge Unternehmen ist da eine rühmliche Ausnahme. Vom Kakaoanbau bis zur fertigen Schokolade kommt h... FAIR Kakaoanbau Madagaskar Menakao Schokoladenhersteller Mehr lesen
Hershey investiert in mexikanischen Kakaoanbau 22.06.2012 Der US-Konzern Hershey , US-Marktführer für Schokolade, hat gemeinsam mit Ecom Cocoa ein 2,8 Millionen US$ Entwicklungsprogramm für Mexiko gestartet. Das auf 10 Jahre ausgelegte Projekt soll die Farme... Aufforstung Ecom Hershey's Investition Kakaoanbau Kakaofarmer Mexico Mehr lesen
Industriestudie setzt auf mehr Dünger für Kakao 22.06.2012 Bislang kommen weite Teile des weltweiten Kakaoanbaus ohne Dünger aus, unter anderem weil sich viele Farmer gar keinen Dünger leisten können. Eine Studie geht davon aus, dass nur etwa 3% der Farmer in... Kakaoanbau Wirtschaft Mehr lesen
Joint Venture von Blommer und Olam für nachhaltigen Kakaoanbau 22.06.2012 Die Blommer Chocolate Company , einer der größten us-amerikansichen Schokoladenhersteller, und der Zutatenhersteller Olam haben ein Joint Venture gegründet um den nachhaltigen Kakaoanbau in Lateinamer... Amerika Blommer Kakaoanbau Kakaofarmer Nachhaltigkeit Olam Cocoa Mehr lesen
UTZ verdoppelt Menge an zertifiziertem Kakao 16.05.2012 Der Markt für UTZ zertifizierten Kakao ist im vergangenen Jahr stark gewachsen. Wie die Organisation in ihrem Jarhesbericht für 2011 meldet, verdoppelte sich der Verkauf von UTZ zertifiziertem Kakao a... Kakaoanbau Nachhaltigkeit UTZ Mehr lesen
Kakaofrüchte könnten zur Herstellung von Pektin dienen 10.05.2012 Forscher haben in Brasilien Versuche durchgeführt, um aus den Kakaofrüchten Pektin zu gewinnen. Bislang werden nur die Samen der Kakaofrüchte zu Kakao verarbeitet, die restliche Frucht landet meist al... Brasilien Forschung und Entwicklung Kakaoanbau Mehr lesen
Barry Callebaut fördert nachhaltigen Kakaoanbau mit 40 Millionen Schweizer Franken 18.03.2012 Der Schweizer Konzern Barry Callebaut , weltweit größter Hersteller von Industrieschokolade, investiert verteilt über die nächsten zehn Jahre rund 40 Millionen Euro in die Entwicklung des nachhaltigen... Barry Callebaut Brasilien Côte d'Ivoire (Elfenbeinküste) Ghana Indonesien Investition Kakaoanbau Kakaofarmer Kamerun Nachhaltigkeit Mehr lesen