Zotter scheitert mit Kakao-Projekt in Kolumbien 17.08.2010 Das gemeinsame Kakao-Projekt des Schokoladenherstellers Zotters und der Austrian Development Agency (ADA) wurde eingestellt. Geplant war die Förderung und Unterstützung von Kakaobauern in Kolumbien un... Bio Kakaoanbau Kolumbien Nachhaltigkeit SOZIAL Zotter Mehr lesen
Crayfish: Im Urlaub auf der Kakaoplantage arbeiten 10.08.2010 Heiner von Xocolatl in Basel hat uns diesen Tipp geschickt: Urlaub auf einer Kakaoplantage inklusive Mitarbeit. Die Crayfish Bay Organic Farm auf der kleinen Karibikinsel Grenada blickt auf über 200 J... Crayfish Bay Organic Farm Grenada Kakaoanbau Tour / Reise Mehr lesen
Ghana kämpft mit immer mehr Kakao-Schmuggel 08.08.2010 Die Regierung des westafrikanischen Staates Ghana hat es sich zum Ziel gemacht bis 2012 die Kakaoproduktion auf eine Million Tonnen pro Jahr zu erhöhen. Dieses Ziel sieht man aktuell durch zunehmenden... Côte d'Ivoire (Elfenbeinküste) Ghana Kakaoanbau Kakaoexport Kakaopreis Wirtschaft Mehr lesen
Neuer Bilder von der Kakaoplantage 01.04.2010 Wir haben neue Bilder von den Kakaoplantagen in der Dominikanischen Republik bekommen. Diese werden wir jetzt Stück für Stück in der Rubrik „ 11 - internal-link>Wissen... Ernte Fermentation Kakaoanbau Kakaofarmer Mehr lesen
Erster Fairtrade Kakao verlässt Sierra Leone 04.03.2010 Das afrikanische Land Sierra Leone reiht sich in die Lieferländer von Fairtrade zertifizierten Kakao ein. Der erste Fairtrade Kakao aus Sierra Leone wurde von der britischen Schokoladenfabrik /schoko-... Eröffnung / Premiere Fairtrade Kakaoanbau Kakaobohnen Kakaoexport Sierra Leone Wirtschaft Mehr lesen
Franzosen entwickeln Methode zur Bestimmung der Kakao Herkunft 01.03.2010 Ein einfacher Test soll es in Zukunft ermöglichen, die Herkunft des Kakaos in der Schokolade zu bestimmen. Französische Forscher am Laboratoire de Chimie Analytique et Sciences de l'Aliment in Illkirc... Forschung und Entwicklung Frankreich Kakaoanbau Kakaobohnen Valrhona Mehr lesen
Schokolade - 100% Made in Germany 26.02.2010 Das Kölner Schokoladenmuseum hat eine kleine Sensation präsentiert. Eine Schokolade die vom Kakaobaum bis zur Tafel komplett in Köln entstanden ist. Seit 16 Jahren wächst im Tropenhaus des Schokoladen... Deutschland Eröffnung / Premiere Kakaoanbau Köln Schokolade Schokoladenmuseum Köln Mehr lesen
Weiterentwicklung der Fairtrade Kakao-Standards 22.02.2010 Im Januar haben in London die am Kakaohandel Beteiligten - Produzenten, Händler, Hersteller und Fiartrade Vertreter - über die Weiterentwicklung der Fairtrade Kakaostandards verhandelt. Ziel der Weite... FAIR Fairtrade Kakaoanbau Kakaopreis Mindestpreis Wirtschaft Mehr lesen
Cocoa Livelihood Programm startet in der Elfenbeinküste 19.02.2010 Die Weltkakaostiftung hat den Start des Cocoa-Livelihood-Programms (CLP), zu deutsch so viel wie „Lebensgrundlage Kakao“, bekannt gegeben. Das im vergangenen Jahr vorgestellte Programm soll in den näc... Côte d'Ivoire (Elfenbeinküste) Ghana Kakaoanbau Kakaofarmer Kamerun Liberia Nachhaltigkeit Nigeria SOZIAL Mehr lesen
Kallari: Vom Kakaobauern zum Schokofabrikanten 25.09.2009 Kallari wurde 1997 in Ecuador als bäuerliche Genossenschaft gegründet um gemeinsam landwirtschaftliche Erzeugnisse, wie Kakaobohnen zu vermarkten. Inzwischen hat Kallari den Sprung zum Schokoladenhers... Ecuador Export FAIR Kakaoanbau Kakaofarmer Kallari Schokoladenhersteller Mehr lesen
LIFE Projekt für Kakaobauern in Liberia wird ausgedehnt 29.07.2009 Die Sustainable Cocoa Enterprise Solutions for Smallholders (SUCCESS) Alliance erweitert ihr Tätigkeitsgebiet in Liberia auf auf fünf weitere Gebiete. Damit können zahlreiche weitere Farmer in dem Wes... Fortbildung Kakaoanbau Kakaofarmer Liberia Nachhaltigkeit SOZIAL Mehr lesen
Brasilien liefert wieder mehr Kakao 24.07.2009 Laut den Rohstoffspezialisten von Fortis steigt der Kakaoanbau in Brasilien wieder an. So stieg die Menge der in der laufenden Saison abgelieferten Ernte im Vergleich zum Vorjahreszeitraum um 11,6% au... Brasilien Kakaoanbau Kakaoexport Wirtschaft Mehr lesen