Nestlé möchte doppelt so viel Kakao und Kaffee direkt von Bauern einkaufen 24.06.2014 Der Schweizer Lebensmittelkonzern Nestlé hat angekündigt in Zukunft mehr Kakao und Kaffee direkt bei den Bauern einkaufen zu wollen. Der Anteil der direkt eingekauften Rohstoffe soll in diesem Bereich... Kakaobohnen Kakaofarmer Kakaopreis Nestlé Wirtschaft Mehr lesen
Mit CocoaAction geht das bislang größte Projekt für nachhaltigen Kakaoanbau an den Start 22.05.2014 Die größten kakaoverarbeitenden Konzerne und die beiden führenden kakaoproduzieren Länder Elfenbeinküste und Ghana planen eine neue Nachhaltigkeitsinitiative für den Kakaoanbau unter dem Titel „CocoaA... ADM Armajaro Barry Callebaut Blommer Cargill Ecom Elfenbeinküste Ferrero Ghana Hershey's Kakaoanbau Mars Wrigley Mondelez Nachhaltigkeit Nestlé Olam Cocoa Wirtschaft World Cocoa Foundation (WCF) Mehr lesen
Nestlé, Cargill und ADM in Kalifornien wegen Kindersklaverei vor Gericht 02.02.2014 Drei inzwischen erwachsene ehemalige Kindersklaven aus Mali haben das Recht zugesprochen bekommen ihre Zivilklage gegen Nestlé , //www.theobroma-cacao.de/nc/schoko-guide/schoko-guide/alphabetische-lis... ADM Cargill Jura Kakaoanbau Kinderarbeit Kritik Nestlé USA Mehr lesen
Schokoladenform beeinflusst die Wahrnehmung von Geschmack und Konsistenz 02.10.2013 Einer neuen Studie zufolge beeinflusst die Form der Schokolade die Wahrnehmung von Geschmack und Konsistenz. Dadurch wird der Geschmack der gleichen Schokolade in unterschiedlichen Formen auch untersc... Forschung und Entwicklung Nestlé Schokolade Mehr lesen
Nestec patentiert neue hitzefeste Schokolade 19.06.2013 Das Forschungs- und Entwicklungsunternehmen Nestec hat ein neues Verfahren zur Herstellung von hitzefester Schokolade patentieren lassen. Nestec ist ein Tochterunternehmen von Nestlé und beschäftigt r... Forschung und Entwicklung Nestlé Neuigkeiten Patent Mehr lesen
Ultrachoc: besser Schokolade Temperieren mit Ultraschall 13.04.2013 Eine Gruppe von mittleren und großen Schokoladenherstellern haben sich in dem Projekt Ultrachoc zusammengeschlossen um mit Hilfe von Ultraschall bessere Ergebnisse beim Temperieren von Schokolade zu e... Forschung und Entwicklung Nestlé Temperieren Valor Mehr lesen
Deutsches Schokoladenkartell muss 60 Millionen Euro Strafe zahlen 01.02.2013 Das Bundeskartellamt hat mehrere Firmen zu einer Gesamtstrafe von 60 Millionen Euro verurteilt. Die am Kartell beteiligten Firmen hatten 2007 Preiserhöhungen abgesprochen. Grund für die Preisabsprache... Bahlsen Deutschland Feodora Griesson de Beukelaer Jura Katjes Kritik Mars Wrigley Nestlé Piasten Ritter Sport Storck Wirtschaft Zentis Mehr lesen
Nestlé plant Schokoladen Versuche im Weltall 10.07.2012 Der Schweizer Nestlé Konzern plant gemeinsam mit der Europäischen Raumfahrt Organisation Versuche mit Schokolade im Weltall. Ziel der Versuche ist es, bessere Luftblasen in //www.theobroma-cacao.de/wi... Forschung und Entwicklung Luftschokolade Nestlé Mehr lesen
Nestlé bietet in Spanien individuelle Pralinenpackungen online an 26.03.2012 Der Schweizer Nestlé Konzern erweitert sein internationales Angebot um individuelle Endprodukte um ein Pralinenangebot in Spanien. Basierend auf den Erfahrungen die man unter anderem mit dem Schweizer... Individuell / Personalisiert Nestlé Pralinen Spanien Mehr lesen
Zivilprozess wegen Spionage durch Nestlé 26.01.2012 Der Schweizer Lebensmittel- und Schokoladenkonzern Nestlé sitzt in der Schweiz in einem Zivilprozess wegen Spionage auf der Anklagebank. Der Konzern hatte von 2003 bis 2005 über die Sicherheitsfirma S... Jura Kritik Nestlé Schweiz Mehr lesen
Nestlé setzt im Kampf gegen Kinderarbeit auf die FLA 01.12.2011 Der Schweizer Nestlé Konzern hat eingestanden, dass ein Teil des vom Lebensmittelmultis verarbeiteten Kakaos mit Hilfe von Kinderarbeit angebaut wird. Jetzt lässt Nestlé die Fair Labor Association (FL... Kakaoanbau Kinderarbeit Nestlé Mehr lesen
Nestle vergrößert Schoko-Produktion in Spanien um 7.000 Tonnen 23.11.2011 Der Schweizer Lebensmittelkonzern Nestlé hat seine Produktion im spanischen La Penilla de Cayon um 7.000 Tonnen Produktionskapazität pro Jahr vergrößert. Dafür investierte Nestlé rund 10 Millionen Eur... Fabrik Investition Nestlé Spanien Wirtschaft Mehr lesen