2012 gab es 178% mehr UTZ zertifizierten Kakao 16.05.2013 Der Verkauf des von UTZ für Nachhaltigkeit zertifizierten Kakaos stieg 2012 um 178% auf 118.641 Tonnen. Vor allem der Einstieg großer Konzerne wie Mars, Hershey und Ferrero führten zu dem starken Anst... Kakaoanbau Nachhaltigkeit UTZ Wirtschaft Mehr lesen
Madécasse - Tree to Bar in Madagaskar 06.05.2013 Madagaskar bietet mit seinem Edelkakao beste Vorraussetzungen für die Produktion von Edelschokolade. Alte Criollo und Trinitario Bestände garantierten beste Kakaoqualität. Sie bilden die Grundlage für... Bean to Bar FAIR Kakaoanbau Madagaskar Madécasse Wirtschaft Mehr lesen
Kakaovermahlung in Asien bricht um 10 % ein 02.05.2013 Während Analysten eine steigende Kakaoverarbeitung in Asien erwartet haben kam genau das Gegenteil. Gleich um 10,8 % sank die Kakaoverarbeitung in Asien im ersten Quartal 2013 im Vergleich zum Vorjahr... Asien Kakaoverarbeitung Wirtschaft Mehr lesen
Starker Franken schwächt Schweizer Schokoladenindustrie 01.05.2013 Der starke Schweizer Franken hat 2012 zu einem Rückgang der Schweizer Schokoladenexporte geführt. Da die Schweizer einen großen Teil ihrer gesamten Produktion exportieren sank die Schokoladenproduktio... Export Schweiz Wirtschaft Mehr lesen
Kakaovermahlung in Nordamerika stieg im 1. Quartal um 6% 01.05.2013 Während die Kakaovermahlung in Deutschland und Europa im ersten Quartal stark rückläufig war, stieg die Verarbeitung von Kakao in Nordamerika um 5,77 %. Insgesamt wurden 125.887 Tonnen Kakao verarbeit... Kakaoverarbeitung National Confectioners Association (NCA) Nordamerika Wirtschaft Mehr lesen
Kakaovermahlung in Europa im 1. Quartal so niedrig wie 2009 18.04.2013 Die Kakaovermahlung ist im 1. Quartal in Europa im Vergleich zum Vorjahr um 3,9 % gesunken. Damit wurden in Europa nur noch 339.377 Tonnen Kakaobohnen verarbeitet, der niedrigste Wert seit 2009. Die Z... Deutschland Europa Kakaoverarbeitung Wirtschaft Mehr lesen
Rekordproduktion bei Osterhasen 24.03.2013 Die deutsche Schoko-Osterhasen-Produktion hat einen neuen Rekordwert erreicht. Laut Bundesverband der Deutschen Süßwarenindustrie (BDSI) wurden dieses Jahr rund 190 Millionen Hasen produziert. Das sin... BDSI Export Rekord Saisonartikel Wirtschaft Mehr lesen
ICCO erwartet für 2012/13 ein kleines Kakaodefizit 07.03.2013 Die International Cocoa Organization (ICCO) erwartet für die Saison 2012/13 (Oktober 2012 bis September 2013) ein kleines Kakaodefizit. Es wird eine Ernte von 4,003 Millionen Tonnen und ein Verbrauch ... Ernte International Cocoa Organization (ICCO) Kakaoverarbeitung Wirtschaft Mehr lesen
Ferrero macht im Heimatmarkt deutlich weniger Gewinn 07.03.2013 Ferrero , einer der größten Süßwarenhersteller der Welt, musste im vergangenen Geschäftsjahr einen deutlichen Gewinneinbruch in Italien hinnehmen. Der Gewinn sank um 13,3 % von 110,7 Millionen Euro au... Ferrero Italien Wirtschaft Mehr lesen
Thorntons setzt auf Multi-Channel und schließt 40 Geschäfte 26.02.2013 Der britische Süßwarenhersteller Thorntons baut seine Unternehmensstruktur weiter kräftig um. Das Unternehmen setzt weiter auf Multi-Channel Vertrieb und auf Wachstum im Bereich Supermärkte und direkt... Einzelhandel England Thorntons Wirtschaft Mehr lesen
Deutsches Schokoladenkartell muss 60 Millionen Euro Strafe zahlen 01.02.2013 Das Bundeskartellamt hat mehrere Firmen zu einer Gesamtstrafe von 60 Millionen Euro verurteilt. Die am Kartell beteiligten Firmen hatten 2007 Preiserhöhungen abgesprochen. Grund für die Preisabsprache... Bahlsen Deutschland Feodora Griesson de Beukelaer Jura Katjes Kritik Mars Wrigley Nestlé Piasten Ritter Sport Storck Wirtschaft Zentis Mehr lesen
Barry Callebaut wird größter Kakaoverarbeiter der Welt 31.12.2012 Der Schweizer Konzern Barry Callebaut will //www.delficocoa.com/ _top external-link-new-window>Delfi Cocoa... Barry Callebaut Kakaoverarbeitung Petra Foods Schweiz Singapur Wirtschaft Mehr lesen