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Aktuelles aus der Welt der Schokolade

Theobroma Cacao das Schoko-Magazin von der Kakaobohne bis zur Praline

Jean-Paul Hévin: knackiger Schokoladenkörper
Der Pariser Spitzenchocolatier Jean-Paul Hévin präsentiert eine neue Tafelkollektion. Im Design eines muskolösen Oberkörpers sind die 40 g Tafeln gest...
Arne Homborg
— 30.05.2008 — 56 Ansichten Frankreich Jean-Paul Hévin Neues Produkt Paris Tafelschokolade

Gerüchte um Übernahmen bei Hershey und Cadbury
Die Gerüchte um die beiden Süßwarenkonzerne Hershey (USA) und Cadbury (England) halten weiter an und treiben die Aktienkurse der beiden Unternehmen ze...
Arne Homborg
— 29.05.2008 — 45 Ansichten Cadbury Hershey's Übernahme / Verkauf / Kauf Wirtschaft

Neue Arbeit "Die Welt der Schokolade" bereitgestellt
In der Rubrik Wissen wurde unter Schule und Uni eine neue Arbeit zum Thema „Die Welt der Schokolade“ zum Download bereitgestellt. Die Facharbeit zur G...
Arne Homborg
— 28.05.2008 — 40 Ansichten

Aktuelle Veranstaltungstermine ergänzt
Die nächsten Termine für zahlreiche Veranstaltungen von Schokoladenfestivals bis Süßwarenmessen wurden im Veranstaltungskalender ergänzt. Darunter unt...
Arne Homborg
— 28.05.2008 — 53 Ansichten

Schokoladen-News Rubrik erweitert
Nachdem vergangene Woche die News Darstellung auf der Startseite umgestaltet wurde, um einen direkteren Zugang zu neuen Meldungen rund um Schokolade u...
Arne Homborg
— 28.05.2008 — 45 Ansichten

Hans-Jürgen Riegelein verstorben
Am 21. Mai 2008 ist Hans-Jürgen Riegelein nach schwerer, kurzer Krankheit im Alter von nur 51 Jahren verstorben. Hans-Jürgen Riegelein war Mitgesellsc...
Arne Homborg
— 27.05.2008 — 61 Ansichten Deutschland Personalia Riegelein

Erweitertes Angebot Pralinen- und Schokoladen-Seminare
Wir (Homborg finest food, www.theobroma-cacao.de) haben unser Angebot an Pralinen- und Schokoladenseminaren erweitert und die Termine für das 2. Halbj...
Arne Homborg
— 26.05.2008 — 38 Ansichten

Kartellbehörde durchsucht belgische Süßwarenhersteller
Nachdem Anfang des Jahres deutsche Süßwarenhersteller Besuch von den Kartellbehörden hatten, durchsuchten die belgischen Kollegen jetzt die Büros mehr...
Arne Homborg
— 26.05.2008 — 54 Ansichten Belgien Ferrero Jura Mondelez Nestlé Wirtschaft

ADM Cocoa erweitert Produktion in England um Bioprodukte
ADM Cocoa, Tochter des Agrarkonzerns Archer Daniels Midland und einer der weltweit größten Kakaoverarbeiter, erweitert seine Produktion in England um ...
Arne Homborg
— 23.05.2008 — 50 Ansichten ADM Bio England Halbfabrikate

Schokoriegel mit Vitamin C & E und Selen
Die us-amerikanische Firma Abbott Nutrion (Columbus, Ohio) bringt als erste Firma einen dunklen Schokoladenriegel mit Antioxidantien, Vitamin C und E,...
Arne Homborg
— 23.05.2008 — 49 Ansichten Gesundheit Neues Produkt Schokolade USA

Weiter relativ hohe Kakaopreise bei kleinerem Kakaodefizit
Die International Cocoa Organization (ICCO) erwartet trotz guter Ernteaussichten weiter relativ hohe Kakaopreise. Die Preis pro Tonne Kakao schwanken ...
Arne Homborg
— 23.05.2008 — 53 Ansichten Ernte International Cocoa Organization (ICCO) Kakaopreis Kakaoverarbeitung Wirtschaft

Schokolade mit Silber, Gold, Edelsteinen und Diamanten
Aus Malaysia kommt die Marke Cocoa Gourmet "Chocolats de Prestige" der beiden Schweizer Laurent Thierry Nessi und Daniella Irmgard Nessi. Im tropische...
Arne Homborg
— 22.05.2008 — 46 Ansichten Malaysia Schokolade ungewöhnlich

Startseite der Schokoladenseiten überarbeitet
Die Startseite der Schokoladenseiten www.theobroma-cacao.de wurde überarbeitet. Sie zeigt jetzt nicht nur die Titel der neuesten Meldungen, sondern au...
Arne Homborg
— 22.05.2008 — 52 Ansichten

Malmö Chokladfabrik - Bean to Bar aus Schweden
Neu im Schoko Guide ist die Malmö Chokladfabrik, ein neu geborener Bean to Bar Schokoladenhersteller aus Schweden. Ursprünglich wurde das Unternehmen ...
Arne Homborg
— 21.05.2008 — 57 Ansichten Bean to Bar Handwerk Malmö Chokladfabrik Schweden

Emissionsminderung in der Kakao- und Schokoladenindustrie
Der Verein Deutsche Ingeneure (VDI) und DIN haben eine neue Richtlinie zur Emissionsminderung in der Kakao- und Schokoladenindustrie veröffentlicht. D...
Arne Homborg
— 19.05.2008 — 50 Ansichten Buch Umweltschutz

Halloren stellt Mozartkugel Weltrekord auf
Die Halloren Schokoladenfabrik AG hat, wie letzte Woche angekündigt, einen neuen Rekord aufgestellt. Unter Leitung von Konditormeister Torsten Riel en...
Arne Homborg
— 19.05.2008 — 38 Ansichten Deutschland Halloren Schokoladefabrik Weltrekord

DeLafée präsentiert goldene Trüffel
DeLafée, der Schweizer Spezialist für Luxus-Schokoladen mit 24 Karat Gold präsentiert mit den goldenen Trüffeln erstmals Pralinen zum Einzelverkauf. D...
Arne Homborg
— 19.05.2008 — 43 Ansichten Edelschokolade Neues Produkt Schweiz Trüffel

SIGEP 2009 mit besonderem Angebot für Aussteller im Bereich "ESPRESSO & HOT DRINKS"
2009 feiert die SIGEP ihren 30. Geburtstag als internationale Fachmesse für das Speiseeis-, Konditoren- und Bäckerhandwerk. Erstmals bietet die SIGEP ...
Arne Homborg
— 16.05.2008 — 50 Ansichten Internationale Fachmesse für Speiseeis-, Konditoren- und Bäckerhandwerk SIGEP Italien Messe

Schokoschnitz-Workshops bei Youtube.com
Der Schokoladenkünstler Gerhard Petzl präsentiert Zusammenschnitte seiner drei letzten Schokoschnitz-Workshops bei Youtube.com. Insgesamt nahmen an de...
Arne Homborg
— 15.05.2008 — 38 Ansichten Gerhard Petzl Schokoladenkunst & Kultur

Lina Krokant geschlossen
Nur knapp 2 Jahre nach der Eröffnung des ersten Schokoladengeschäftes hat die Lina Krokant GmbH in Berlin ihre Läden geschlossen. Aufgefallen war das ...
Arne Homborg
— 14.05.2008 — 44 Ansichten Berlin Deutschland Fachhandel geschlossen

Über uns

Theobroma Cacao ist das Schoko-Magazin von Homborg finest food. Aktuelle Informationen rund um Schokolade, Kakao und Pralinen. Meldungen aus Anbau, Forschung Wirtschaft und Kultur.

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