Jean-Paul Hévin: knackiger Schokoladenkörper 30.05.2008 Der Pariser Spitzenchocolatier Jean-Paul Hévin präsentiert eine neue Tafelkollektion. Im Design eines muskolösen Oberkörpers sind die 40 g Tafeln gestaltet. Es gibt die Tafeln in den 3 Sorten „Pecs“, ... Frankreich Jean-Paul Hévin Neues Produkt Paris Tafelschokolade Mehr lesen
Gerüchte um Übernahmen bei Hershey und Cadbury 29.05.2008 Die Gerüchte um die beiden Süßwarenkonzerne Hershey (USA) und Cadbury (England) halten weiter an und treiben die Aktienkurse der beiden Unternehmen zeitweise nach Oben (bis 3 % bei Cadbury und bis zu ... Cadbury Hershey's Wirtschaft Übernahme / Verkauf / Kauf Mehr lesen
Neue Arbeit "Die Welt der Schokolade" bereitgestellt 28.05.2008 In der Rubrik Wissen wurde unter Schule und Uni eine neue Arbeit zum Thema „Die Welt der Schokolade“ zum Download bereitgestellt. Die Facharbeit zur Gesellenprüfung zur Konditorin wurde von Jane Hasse... Mehr lesen
Aktuelle Veranstaltungstermine ergänzt 28.05.2008 Die nächsten Termine für zahlreiche Veranstaltungen von Schokoladenfestivals bis Süßwarenmessen wurden im Veranstaltungskalender ergänzt. Darunter unter anderem die Termine für Sweet China, Confitexpo... Mehr lesen
Schokoladen-News Rubrik erweitert 28.05.2008 Nachdem vergangene Woche die News Darstellung auf der Startseite umgestaltet wurde, um einen direkteren Zugang zu neuen Meldungen rund um Schokolade und Kakao zu bieten, wurde jetzt die News Rubrik se... Mehr lesen
Hans-Jürgen Riegelein verstorben 27.05.2008 Am 21. Mai 2008 ist Hans-Jürgen Riegelein nach schwerer, kurzer Krankheit im Alter von nur 51 Jahren verstorben. Hans-Jürgen Riegelein war Mitgesellschafter und Mitglied der Geschäftsleitung der Firma... Deutschland Personalia Riegelein Mehr lesen
Erweitertes Angebot Pralinen- und Schokoladen-Seminare 26.05.2008 Wir (Homborg finest food, www.theobroma-cacao.de) haben unser Angebot an Pralinen- und Schokoladenseminaren erweitert und die Termine für das 2. Halbjahr 2008 veröffentlicht. Außerdem werden für den K... Mehr lesen
Kartellbehörde durchsucht belgische Süßwarenhersteller 26.05.2008 Nachdem Anfang des Jahres deutsche Süßwarenhersteller Besuch von den Kartellbehörden hatten, durchsuchten die belgischen Kollegen jetzt die Büros mehrerer Süßwarenhersteller in Belgien, darunter LU, K... Belgien Ferrero Jura Mondelez Nestlé Wirtschaft Mehr lesen
ADM Cocoa erweitert Produktion in England um Bioprodukte 23.05.2008 ADM Cocoa, Tochter des Agrarkonzerns Archer Daniels Midland und einer der weltweit größten Kakaoverarbeiter, erweitert seine Produktion in England um Bioprodukte. Wie das Unternehmen mitteilte hätte m... ADM Bio England Halbfabrikate Mehr lesen
Schokoriegel mit Vitamin C & E und Selen 23.05.2008 Die us-amerikanische Firma Abbott Nutrion (Columbus, Ohio) bringt als erste Firma einen dunklen Schokoladenriegel mit Antioxidantien, Vitamin C und E, sowie Selen auf den Markt. Den Riegel wird es zun... Gesundheit Neues Produkt Schokolade USA Mehr lesen
Weiter relativ hohe Kakaopreise bei kleinerem Kakaodefizit 23.05.2008 Die International Cocoa Organization (ICCO) erwartet trotz guter Ernteaussichten weiter relativ hohe Kakaopreise. Die Preis pro Tonne Kakao schwanken in London zur Zeit zwischen 2.600 und 2.700 US$. F... Ernte International Cocoa Organization (ICCO) Kakaopreis Kakaoverarbeitung Wirtschaft Mehr lesen
Schokolade mit Silber, Gold, Edelsteinen und Diamanten 22.05.2008 Aus Malaysia kommt die Marke Cocoa Gourmet "Chocolats de Prestige" der beiden Schweizer Laurent Thierry Nessi und Daniella Irmgard Nessi. Im tropischen Asien erschaffen sie in reiner Handarbeit und mi... Malaysia Schokolade ungewöhnlich Mehr lesen