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Aktuelles aus der Welt der Schokolade

Theobroma Cacao das Schoko-Magazin von der Kakaobohne bis zur Praline

Ludwig Fabrik in Quickborn schließt 2010 endgültig
Zur Zeit arbeiten noch 8 Mitarbeiter in der Fabrik in Quickborn, in der in den 1950er-Jahren mehr als 2.000 Menschen beschäftigt waren. 2010 schließt ...
Arne Homborg
— 17.08.2009 — 372 Ansichten Fabrik Ludwig Schokolade Wirtschaft

Buchvorstellung: art in chocolate von Warren Laine-Naida
In unserer Literaturecke stellen wir das Buch „art in chocolate“ von Warren Laine-Naida, mit Fotos von Konstantin Mihov und Christopher Laine vor. Ein...
Arne Homborg
— 12.08.2009 — 165 Ansichten Buch Neues Produkt Onlineshop Schokoladenkunst & Kultur

Bild testet Vulcano mit gemischten Ergebnissen
Wir haben vor kurzem über die neue „Vulcano“ Schokolade von Barry Callebaut berichtet, die erst bei 50°C schmelzen soll und 90 % weniger Kallorien hab...
Arne Homborg
— 12.08.2009 — 409 Ansichten Barry Callebaut Neues Produkt

Ein Möbel für Chocoholics: das Schokoladensofa
Iris Koser hat ihre Abschlussarbeit in Industrie Design für die Entwicklung eines wirklich schmackhaften Möbelstückes verwendet. Das Schokoladensofa b...
Arne Homborg
— 10.08.2009 — 269 Ansichten Deutschland Schokoladenkunst & Kultur ungewöhnlich

Schokoladen Dessert Hersteller Gü vor dem Verkauf
Wie die „Financel Times“ berichtet bieten mehrere Namhafte Süßwarenhersteller, sowie Private Equity-Gesellschaften um Gü mit. Das Londoner Unternehmen...
Arne Homborg
— 04.08.2009 — 244 Ansichten England Übernahme / Verkauf / Kauf Wirtschaft

Thermo Fisher Scientific unterstützt ZDS Solingen
Die Thermo Fisher Scientific Inc. unterstützt die Zentralfachschule der Deutschen Süßwarenwirtschaft e.V. (ZDS) in Solingen mit einem Rotationsviskosi...
Arne Homborg
— 04.08.2009 — 189 Ansichten Ausbildung Neuigkeiten Schule ZDS Süßwaren-Akademie

Handsignierte Ritter Sport Tafeln für einen guten Zweck ersteigern
Im Rahmen der Wiedereinführung der Sorte Ritter Sport „Olympia“ versteigert Ritter Sport mehrere Olympia Tafeln auf Ebay. Das Besondere: alle Tafeln w...
Arne Homborg
— 04.08.2009 — 140 Ansichten Deutschland Ritter Sport

Über uns

Theobroma Cacao ist das Schoko-Magazin von Homborg finest food. Aktuelle Informationen rund um Schokolade, Kakao und Pralinen. Meldungen aus Anbau, Forschung Wirtschaft und Kultur.

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