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Aktuelles aus der Welt der Schokolade

Theobroma Cacao das Schoko-Magazin von der Kakaobohne bis zur Praline

Toblerone verzichtet auf Eier aus Käfighaltung
Die zu Mondelez gehörende Schweizer Toblerone enthällt ab sofort keine Eier aus Käfighaltung mehr. Wie das Unternehmen mitteilte, wurden inzwischen al...
Arne Homborg
— 31.12.2012 — 134 Ansichten Ferrero Schweiz Toblerone Umweltschutz

Erste Runde im Goldbären Streit geht an Haribo
Im Goldbären Streit zwischen Haribo und Lindt geht die erste Runde an Haribo. Das Landgericht Köln sieht die Gefahr, dass der Schokoladenteddy von Lin...
Arne Homborg
— 31.12.2012 — 123 Ansichten Haribo Jura Lindt & Sprüngli Marken

„Feenzauber“ ist zu Ende
Das Saalfelder Schokoladenwerk stellt zum Jahresende die Produktion der „Feenzauber“ Schokolade ein. Überregional kennt man das Produkt als „ Scho-Ka-...
Arne Homborg
— 31.12.2012 — 115 Ansichten Saalfeld SCHO-KA-KOLA

Barry Callebaut wird größter Kakaoverarbeiter der Welt
Der Schweizer Konzern Barry Callebaut will Delfi Cocoa, die Kakaoverarbeitung von Petra Foods für umgerechnet rund 730 Millionen Euro übernehmen. Dami...
Arne Homborg
— 31.12.2012 — 145 Ansichten Barry Callebaut Kakaoverarbeitung Petra Foods Schweiz Singapur Wirtschaft

Neues Buch von Bruno Faist: From Bean To Bar
Der Schweizer Bruno Faist hat ein neues Buch über Schokolade veröffentlicht. Das kleine Buch mit dem Titel „From Bean to Bar“ (Von der Bohne zur Tafel...
Arne Homborg
— 07.12.2012 — 99 Ansichten Bean to Bar Buch Schweiz

Barry Callebaut schließt Fabrik in Chester
Der Schweizer Industrieschokoladenhersteller Barry Callebaut schließt seine Fabrik in Chester, Großbritannien. Bislang wurden dort jährlich rund 25.00...
Arne Homborg
— 06.12.2012 — 95 Ansichten Barry Callebaut England Fabrik geschlossen Wirtschaft

Neu im Sortiment: Trüffel Hohlkugeln von Valrhona
Neu in unserem Onlineshop sind edle Trüffel Hohlkugeln von Valrhona. Hergestellt aus bester französischer Schokolade, gibt es die Hohlkugeln in den dr...
Arne Homborg
— 02.12.2012 — 97 Ansichten Neues Produkt Onlineshop Valrhona Zutaten

Über uns

Theobroma Cacao ist das Schoko-Magazin von Homborg finest food. Aktuelle Informationen rund um Schokolade, Kakao und Pralinen. Meldungen aus Anbau, Forschung Wirtschaft und Kultur.

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