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Allgemeine Preisliste

Aktuelles aus der Welt der Schokolade

Theobroma Cacao das Schoko-Magazin von der Kakaobohne bis zur Praline

Kakaovermahlung im 2. Quartal legt in Nordamerika deutlich zu
Wie die National Confectioners Association meldet stieg die Kakaovermahlung in den USA, Mexiko und Kanada im 2. Quartal auf 126.044 Tonnen. Das ist ei...
Arne Homborg
— 23.07.2013 — 109 Ansichten Kakaoverarbeitung Nordamerika Wirtschaft

Natra erweitert Trüffel Sortiment für asiatischen Markt
Der Spanische Konzern Natra setzt weiter auf starkes Wachstum in Asien. Allein für China möchte man den Umsatz in den nächsten drei Jahren auf über 28...
Arne Homborg
— 19.07.2013 — 138 Ansichten Asien Natra Neues Produkt Spanien Trüffel

Kakaovermahlung in Asien steigt im 2. Quartal um 2%
Wie die Cocoa Association of Asia meldet, stieg die Kakaovermahlung in Asien im 2. Quartal im Vergleich zum Vorjahreszeitraum um 2 %. Analysten hatten...
Arne Homborg
— 19.07.2013 — 86 Ansichten Asien Kakaoverarbeitung Wirtschaft

Valor übernimmt spanische Schoko-Riegel von Mondolez
Der spanische Schokoladenhersteller Valor steigt ins Schoko-Riegel Geschäft ein. Das Unternehmen übernimmt die Marken Huesitos und Tokke von Mondelez ...
Arne Homborg
— 17.07.2013 — 169 Ansichten Marken Mondelez Schokoladenhersteller Spanien Übernahme / Verkauf / Kauf Valor

Kakaovermahlung: Deutschland im 2. Quartal im EU-Vergleich schwach
Wie der Bundesverband der Deutschen Süßwarenindustrie (BDSI) meldet, ging die Kakaovermahlung in Deutschland im 2. Quartal im vergleich zum Vorjahresq...
Arne Homborg
— 15.07.2013 — 97 Ansichten BDSI Deutschland Europa European Cocoa Association ECA Kakaoverarbeitung Wirtschaft

Mott Green, Gründer der Grenada Chocolate Company mit 47 verunglückt
Mott Green (geboren 15.4.1966 in Washington), Gründer des Schokoladenherstellers Grenada Chocolate im Urwald der Karibikinsel Grenada ist tod. Er star...
Arne Homborg
— 11.07.2013 — 192 Ansichten Bean to Bar Edelschokolade Grenada Grenada Chocolate Company Personalia

Russland erhöht Steuer auf Schokolade aus der Ukraine
Nachdem die Ukraine einen Importzoll auf Autos eingeführt hat, ist Russland das zweite Land, dass mit eigenen Zöllen antwortet. Zunächst hatte die Tür...
Arne Homborg
— 10.07.2013 — 98 Ansichten Jura Russische Föderation Ukraine

Neue Verpackung für Valrhona Kuvertüren
Üblicherweise verpackt Valrhona seine Edelkuvertüren in 3kg-Beutel. Da das für die meisten Haushalte zu viel ist, bieten wir die beliebtesten Valrhona...
Arne Homborg
— 10.07.2013 — 101 Ansichten Kuvertüre Neuigkeiten Onlineshop Valrhona Verpackung

Barry Callebaut patentiert Verfahren zur Herstellung von Kakao-Schalen-Pulver
Barry Callebaut hat ein Verfahren zur Herstellung von Pulver aus Kakaoschalen entwickelt und patentieren lassen. Kakaoschalen sind eine dünne Haut um ...
Arne Homborg
— 09.07.2013 — 162 Ansichten Barry Callebaut Forschung und Entwicklung Neuigkeiten Patent

Optimized Descriptive Profile Methode für sensorische Schokoladenuntersuchung
Brasilianische Forscher haben im Journal „Food Quality and Preference“ ihre Ergebnisse zu sensorischen Untersuchungen an Schokolade veröffentlicht. Di...
Arne Homborg
— 05.07.2013 — 113 Ansichten Brasilien Forschung und Entwicklung Garoto

Kakaobohnen im Frische-Beutel
Ab sofort liefern wir das 500 g Gebinde unserer rohen Kakaobohnen [1] im neuen Frische-Beutel. Zugeschweißt und aus stabilem Material bieten die neuen...
Arne Homborg
— 05.07.2013 — 119 Ansichten Edelkakao Kakaobohnen Neuigkeiten Onlineshop Verpackung

Rausch präsentiert neuen Internetauftritt
Die Rausch Schokoladen GmbH präsentiert sich mit einem komplett neuen Auftritt im Internet. Der gelungene Neubau der Webseite macht Lust auf Schokolad...
Arne Homborg
— 04.07.2013 — 113 Ansichten Neuigkeiten Rausch

Probat übernimmt Ladco Gruppe
Der Maschinenbauer Probat aus Emmerich hat die Ladco Gruppe übernommen. Damit wird Probat der weltweit zweitgröße Anbieter von Kakaoröstern. Mit den n...
Arne Homborg
— 04.07.2013 — 119 Ansichten Bauermeister Beetz MacIntyre Maschinen und Anlagen Petzhold-Heidenauer Probat Rösten Übernahme / Verkauf / Kauf

Bio Kakaobutter jetzt in Chips statt Blöcken
Ab sofort liefern wir unsere beliebte Bio Kakaobutter in Form von Chips. Damit wird das Portionieren deutlich leichter im Vergleich zu den bisherigen ...
Arne Homborg
— 02.07.2013 — 115 Ansichten Bio Kakaobutter Neues Produkt Neuigkeiten Onlineshop

Barry Callebaut eröffnet zweite Schokoladenfabrik in Mexiko
Der Weltmarktführer für Industrieschokolade, der Schweizer Konzern Barry Callebaut, hat in Mexiko seine zweite Fabrik ausgebaut. In der rund 48 Millio...
Arne Homborg
— 02.07.2013 — 111 Ansichten Barry Callebaut Eröffnung / Premiere Fabrik Halbfabrikate Investition Mexico Schokoladenhersteller Wirtschaft

Über uns

Theobroma Cacao ist das Schoko-Magazin von Homborg finest food. Aktuelle Informationen rund um Schokolade, Kakao und Pralinen. Meldungen aus Anbau, Forschung Wirtschaft und Kultur.

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