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Aktuelles aus der Welt der Schokolade

Theobroma Cacao das Schoko-Magazin von der Kakaobohne bis zur Praline

Barry Callebaut investiert 28 Millionen Dollar in Polen
Der Schweizer Weltmarktführer für Industrieschokolade, das Unternehmen Barry Callebaut, investiert rund 28 Millionen US$ in seine Fabrik im polnischen...
Arne Homborg
— 19.11.2014 — 187 Ansichten Barry Callebaut Fabrik Halbfabrikate Investition Polen

Alfred Ritter gibt Geschäftsführung bei Ritter Sport ab
Zum Ende des Jahres wird Alfred Ritter (61), Enkel des gleichnamigen Firmengründers, die Geschäftsführung bei Ritter Sport abgeben. Ritter hatte die P...
Arne Homborg
— 18.11.2014 — 165 Ansichten Personalia Ritter Sport

Termine für Pralinenseminare 2015
Die ersten Termine für unsere Pralinen- und Schokoladen-Seminare im Frühjahr 2015 stehen fest. Ab sofort können Plätze reserviert werden: www.theobrom...
Arne Homborg
— 18.11.2014 — 153 Ansichten

Theo Innovations bringt Kakaoextrakt mit 10 % Polyphenolen auf den Markt
Die US-Firma Theo Innovations, eine Tochterfirma von Theo Chocoalte, bringt unter dem Namen Violetamine ein Kakaoextrakt mit besonders hohem Polypheno...
Arne Homborg
— 18.11.2014 — 201 Ansichten Gesundheit Neues Produkt Theo Chocolate USA

Peru: Bauern-Kooperative mit neuer Kakaoverarbeitung
Die peruanische Landwirtschafts-Kooperative „Cooperativa Agraria Industrial Naranjillo“ hat eine neue Fabrik zur Verarbeitung von Kakao in Betrieb gen...
Arne Homborg
— 18.11.2014 — 258 Ansichten Cooperativa Agraria Industrial Naranjillo Investition Kakaofarmer Kakaoverarbeitung Peru Wirtschaft

Rehmann Schokolade bringt Mini-Melangeure nach Europa
Gute Nachrichten für alle die gerne selbst Schokolade in der eigenen Küche herstellen möchten. Das Schweizer Unternehmen Rehmann Schokolade GmbH vertr...
Arne Homborg
— 07.11.2014 — 227 Ansichten Europa Maschinen und Anlagen Rehmann Schokolade Schweiz

Confiserie Gmeiner folgt Frankreichs Chocolatiers nach Japan
Schon seit einigen Jahren ist es fast Standard, dass die großen französischen Schokoladenmanufakturen einen, oder mehrere Ableger in Japan betreiben. ...
Arne Homborg
— 04.11.2014 — 238 Ansichten Confiserie Gmeiner Eröffnung / Premiere Handwerk Investition Japan Tokyo

Neues Schokoladenmuseum: Belgian Chocolate Village
Unter dem Namen Belgian Chocolate Village hat in Brüssel ein neues Schokoladenmuseum eröffnet. Es liegt auf dem ehemaligen Fabrikgelände der Schokolad...
Arne Homborg
— 02.11.2014 — 233 Ansichten Belgien Brüssel Museum

Über uns

Theobroma Cacao ist das Schoko-Magazin von Homborg finest food. Aktuelle Informationen rund um Schokolade, Kakao und Pralinen. Meldungen aus Anbau, Forschung Wirtschaft und Kultur.

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