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Aktuelles aus der Welt der Schokolade

Theobroma Cacao das Schoko-Magazin von der Kakaobohne bis zur Praline

G&E Chocolate Adventure Company plant Export nach Europa
Das Unternehmen G&E Chocolate Adventure Company aus Costa Rica möchte 2017 mit dem Export nach Europa beginnen. Hauptprodukte des 2003 gegründeten Unt...
Arne Homborg
— 30.06.2016 — 234 Ansichten Costa Rica Export FAIR G&E Chocolate Adventure Company Kakaobohnen Kakaonibs Schokolade

Neue Seite über die Qualitätsbestimmung von Kakaobohnen
In der Rubrik Wissen über Kakao und Schokolade haben wir eine neue Seite über die Qualitätsbestimmung von Kakaobohnen bereit gestellt. Dort zeigen wir...
Arne Homborg
— 22.06.2016 — 157 Ansichten Kakaobohnen Kakaoexport

Chile: Neue Lebensmittelgesetze führen zu Verbot von Überraschungs-Eiern
Ab dem 27. Juni diesen Jahres gelten in Chile neue Gesetze zur Kennzeichnung von Lebensmitteln. Eine der Folgen dürfte ein Verbot von Ferreros Überras...
Arne Homborg
— 17.06.2016 — 163 Ansichten Chile Jura

Italien: Fida übernimmt mehrere Marken von Nestlé
Der italienische Süßwarenhersteller Fida ( http://www.fidacandies.it) hat die Marken Rossana, Fondenti, Gracia, Fruttallegre, Lemoncella und Spicchi v...
Arne Homborg
— 14.06.2016 — 181 Ansichten Fida Italien Nestlé Übernahme / Verkauf / Kauf Wirtschaft

RUF Lebensmittelwerk KG ruft Raspelschokolade zurück
Die RUF Lebensmittelwerk KG ruft vorbeugend die „Backfee Raspelschokolade Zartbitter 100g“ zurück. Grund für den freiwilligen Rückruf sind mögliche Ve...
Arne Homborg
— 14.06.2016 — 162 Ansichten Dekor Deutschland Rückruf RUF Lebensmittelwerk KG

Gewinner der DACH-Region der International Chocolate Awards stehen fest
Die Organisatoren der International Chocolate Awards haben die Gewinner der DACH Region (Deutschland, Österreich, Schweiz) für aromatisierte Tafeln un...
Arne Homborg
— 13.06.2016 — 144 Ansichten Andreas Muschler Auszeichnung beckscocoa Casa Nobile Clement Chococult Deutschland International Chocolate Awards Österreich Schweiz Trüffel Güse

Eurolactis baut Produktion von Eselmilch aus und kündigt Eselmilch-Schokolade an
Der Schweizer Anbeiter von Eselmilch hat seine Produktion deutlich erweitert und vertreibt seine in Tetrapacks abgefüllte Eselmilch inzwischen Weltwei...
Arne Homborg
— 10.06.2016 — 200 Ansichten Eselmilch Eurolactis Neuigkeiten Schokolade

Mars droht Verkaufsverbot für M&M’s in Schweden
Dem US-Konzern Mars droht ein Verkaufsverbot für seine Marke M&M’s in Schweden. Grund ist ein Markenrechtsstreit mit dem US-Konzern Mondelez. Mondelez...
Arne Homborg
— 10.06.2016 — 144 Ansichten Jura Marabou Mars Wrigley M&M's Mondelez Schweden

Barry Callebaut erweitert Nachhaltigkeitsprogramm in Indonesien
Der Konzern Barry Callebaut hat angekündigt sein Programm für nachhaltigen Kakaoanbau in Indonesien deutlich auszubauen. Indonesien ist der drittgrößt...
Arne Homborg
— 06.06.2016 — 167 Ansichten Barry Callebaut Indonesien Kakaoanbau Nachhaltigkeit

Belgier entwickeln Ultraschallscreening für Schokolade
Ultraschallscreening ist allgemein als Vorsorgeuntersuchung während der Schwangerschaft bekannt um schon in der Gebärmutter mögliche Probleme erkennen...
Arne Homborg
— 03.06.2016 — 148 Ansichten Belgien Forschung und Entwicklung Kakaobutter Schokolade Temperieren

USA: Cemoi und Just Born gründen Vertriebspartnerschaft
Cemoi, der größte französische Schokoladenhersteller und der US-Süßwarenkonzern Just Born haben eine Vertriebspartnerschaft für die USA beschlossen. D...
Arne Homborg
— 03.06.2016 — 141 Ansichten Cémoi Just Born USA Wirtschaft

Chocolaterie de l’Opera ruft Schokolade zurück
Das französische Schokoladenunternehmen Chocolaterie de l’Opera hat Schokolade aus mehr als 15 Ländern zurückgerufen. Grund für den Rückruf sind erhöh...
Arne Homborg
— 02.06.2016 — 176 Ansichten Barry Callebaut Chocolaterie de l'Opera Frankreich Indonesien Kakaobohnen Rückruf Spanien

Chocri stellt ersten EM Spielplan aus Schokolade vor
Das Schokoladenunternehmen Chocri stellt pünktlich zur Fußball-Europameisterschaft den ersten EM Spielplan aus Schokolade vor. Der Spielplan ist eine ...
Arne Homborg
— 01.06.2016 — 171 Ansichten Chocri Neues Produkt Saisonartikel

Über uns

Theobroma Cacao ist das Schoko-Magazin von Homborg finest food. Aktuelle Informationen rund um Schokolade, Kakao und Pralinen. Meldungen aus Anbau, Forschung Wirtschaft und Kultur.

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