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Aktuelles aus der Welt der Schokolade

Theobroma Cacao das Schoko-Magazin von der Kakaobohne bis zur Praline

Olam Cocoa kauft Indonesiens größten Kakaoverarbeiter BT Cocoa
Für 90 Millionen Dollar hat Olam Cocoa 85 Prozent der Anteile der YTS Holdings Ute Limited übernommen die das indonesische Unternehmen BT Cocoa zu 100...
Arne Homborg
— 28.02.2019 — 162 Ansichten BT Cocoa Halbfabrikate Indonesien Olam Cocoa Übernahme / Verkauf / Kauf Wirtschaft

Läderach schließt deutsche Produktion in Dillenburg
Der Schweizer Schokoladenhersteller Läderach teilte mit, dass der Produktionsstandort im deutschen Dillenburg vollständig und sofort geschlossen wird....
Arne Homborg
— 27.02.2019 — 164 Ansichten Confiseur Läderach Deutschland Fabrik geschlossen

Cailler feiert 200 Jahre mit neuer Dark&Milk Schokolade und Goldenen Tickets
Mit zahlreichen Aktionen und neuer Schokolade feiert die Schweizer Schokoladenmarke Cailler ihr 200 jähriges Bestehen. Cailler wurde 1819 gegründet un...
Arne Homborg
— 26.02.2019 — 140 Ansichten Cailler Gruyère Jubiläum Neues Produkt Schweiz

Halloren: Kurzarbeit wegen Absatzproblemen
Die Halloren Schokoladenfabrik AG hat Kurzarbeit angemeldet. Wegen Absatzproblemen kommt es ab dem 1. März in den Unternehmensbereichen Produktion und...
Arne Homborg
— 25.02.2019 — 141 Ansichten Deutschland Halloren Schokoladefabrik Kurzarbeit Wirtschaft

Shop: Valrhona-Formen für Schokoladenriegel
Neu in unserem Onlineshop findet ihr vier Valrhona-Formen für Schokoladenriegel. Die Motive reichen von den kleinen verspielten Kreisen des Riegels „B...
Arne Homborg
— 25.02.2019 — 147 Ansichten Neues Produkt Onlineshop Schokoladenformen Valrhona

CAOBISCO kritisiert Handelsabkommen zwischen EU und Japan
Die CAOBISCO, der europäische Verband der Schokoladen, Biskuit und Süßwarenhersteller, hat erneut das Freihandelsabkommen (EPA) zwischen der Europäisc...
Arne Homborg
— 21.02.2019 — 143 Ansichten CAOBISCO Europäische Union Export Japan Wirtschaft

Neues Buch: BEAN TO BAR von Fabian Rehmann
Mitte März erscheint unter dem Titel „BEAN TO BAR - Von der Kakaobohne zur Schokoladentafel“ ein Praxisbuch von Fabian Rehmann. Das Buch richtet sich ...
Arne Homborg
— 20.02.2019 — 173 Ansichten Bean to Bar Buch Neuigkeiten

Milka wagt das Abenteuer dunklere Milchschokolade
Die Marke Milka des US-Konzerns Mondelez ist hinlänglich für ihre weiche süße Milchschokolade bekannt, ein Image das seit Jahrzehnten intensiv gepfleg...
Arne Homborg
— 19.02.2019 — 156 Ansichten Milchschokolade Milka Neues Produkt

Bean to Bar: Karuna Chocolate startet erfolgreiches Crowdfunding
Der junge Südtiroler Bean to Bar Hersteller Karuna Chocolate startet erfolgreich in eine Crowdfunding Kampagne. Nur wenige Tage nach dem Start der Kam...
Arne Homborg
— 16.02.2019 — 163 Ansichten Bean to Bar Crowdfunding Italien Karuna Chocolate Schokoladenhersteller Wirtschaft

Barry Callebaut gibt Schuldscheindarlehen für 600 Millionen Euro aus
Der Schweizer Schokoladenkonzern Barry Callebaut hat das erste Schuldscheindarlehen erfolgreich bei schweizerischen und internationalen Banken platzie...
Arne Homborg
— 13.02.2019 — 143 Ansichten Barry Callebaut Schweiz Wirtschaft

„Chocolate Nation“ in Antwerpen eröffnet
Mitte Januar öffnete das neue „Chocolate Nation“ seine Tore in Antwerpen. „Chocolate Nation“ soll das größte Erlebnismuseum rund um belgische Schokola...
Arne Homborg
— 06.02.2019 — 185 Ansichten Antwerpen Belgien Chocolate Nation Erlebniswelt Eröffnung / Premiere Museum

Schokolade statt Zwieback und Fruchtgummi
Mit Brandt und Katjes planen gleich zwei bekannte deutsche Unternehmen in diesem Jahr den Einstieg in das Schokoladengeschäft. Bei Katjes übernimmt ma...
Arne Homborg
— 06.02.2019 — 151 Ansichten Brandt Zwieback-Schokoladen GmbH Deutschland Katjes Neuigkeiten Schokolade Vegan

Zotter gewinnt Innovationspreis des European Candy Kettle Club
Der Innovationspreis 2019 des European Candy Kettle Club geht an den österreichischen Chocolatier Josef Zotter. Potter erhält den Preis für seine zahl...
Arne Homborg
— 04.02.2019 — 152 Ansichten Europa European Candy Kettle Club Österreich Zotter

Bundesministerium für Ernährung und Lanwirtschaft will EU Regeln für nachhaltigen Kakaoanbau
Das Bundesministerium für Landwirtschaft und Ernährung (BLE) und das Bundesministerium für wirtschaftliche Zusammenarbeit und Entwicklung (BMZ) möchte...
Arne Homborg
— 01.02.2019 — 137 Ansichten Europäische Union Kakaoanbau Nachhaltigkeit

Über uns

Theobroma Cacao ist das Schoko-Magazin von Homborg finest food. Aktuelle Informationen rund um Schokolade, Kakao und Pralinen. Meldungen aus Anbau, Forschung Wirtschaft und Kultur.

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