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Allgemeine Preisliste

Aktuelles aus der Welt der Schokolade

Theobroma Cacao das Schoko-Magazin von der Kakaobohne bis zur Praline

Corona Schokoladen Osterhasen treffen auf geteiltes Echo
Die einen finden es lustig, die anderen unmöglich: die neuen Corona Schokoladen Osterhasen treffen auf ein geteiltes Echo. Es war klar, dass zahlrei...
Arne Homborg
— 31.03.2020 — 221 Ansichten Corona Deutschland Hase Ostern Schweiz WAWI-Euro

Bean To Bar Schokoladen Weltkarte als App für Unterwegs
Für alle Liebhaber von Bean to Bar Schokolade hat der Schokoladenexperte Geoseph Domenichiello eine Weltkarte für Bean to Bar Schokolade ins Leben g...
Arne Homborg
— 28.03.2020 — 194 Ansichten App Bean to Bar Edelschokolade Geoseph Domenichiello Weltkarte

Rainforest Alliance stärkt das Kakaozertifizierungsprogramm
Die Rainforest Alliance [1] , einer der weltweit größten Zertifizier für nachhaltig angebauten Kakao, stärkt das eigene Kakaozertifizierungsprogramm. ...
Arne Homborg
— 27.03.2020 — 254 Ansichten Abholzung von Wäldern Kinderarbeit Massenbilanz Nachhaltigkeit Rainforest Alliance

3 Schokoladen Crowdfunding Kampagnen - 3 Gründe
Die Suche nach Investoren führt immer häufiger über Crowdfunding-Kampagnen. Aktuell fanden wir gleich drei Stück mit ganz unterschiedlichen Zielen. ...
Arne Homborg
— 24.03.2020 — 292 Ansichten Corona Crowdfunding Daja Chocolate Investor Kapital Kids Love Chocy Koakult Koawach

#StayHomeWithChocolate Festival gegen Corona-Krise
Der Kakaobohnenhändler Uncommon Cacao ( www.uncommoncacao.com [1] ) hat die Initiative für ein neues ganz spezielles Schokoladenfestival gestartet. ...
Arne Homborg
— 22.03.2020 — 204 Ansichten Corona Schokoladenfestival #StayHomeWithChocolate Uncommon Cacao

fairafric sucht Trainer*in mit Chocolatiererfahrung
Das Social Enterprise fairafric GmbH ( www.fairafric.com [1] ) sucht reisebegeisterte Trainer*innnen für die erste Chocolatierschule in Ghana. faira...
Arne Homborg
— 20.03.2020 — 243 Ansichten Ausbildung fairafric Ghana Schule

Barry Callebaut stellt auf Online-Pressekonferenzen um
Der Schweizer Konzern Barry Callebaut, Weltmarktführer für Industrieschokolade, stellt auf Online-Pressekonferenzen um. Aufgrund der Corona / COVID-...
Arne Homborg
— 19.03.2020 — 255 Ansichten Barry Callebaut Corona Schweiz

INTERNORGA endgültig abgesagt
Nachdem die Hamburger Messe INTERNORGA zunächst nur verschoben werden sollte, wurde jetzt mitgeteilt das die Messe dieses Jahr komplett ausfällt. Da...
Arne Homborg
— 18.03.2020 — 200 Ansichten Corona Deutschland Gastronomie Hamburg Internorga Messe

MIA plant neues Projekt zur CO2 Kompensation und zum Schutz von Lemuren
Der Schokoladenhersteller MIA (Abkürzung für *M*ade *I*n *A*frica) hat ein neues Projekt unter dem Namen MIA Green vorgestellt. MIA produziert in Ma...
Arne Homborg
— 18.03.2020 — 209 Ansichten CO2 Madagaskar MIA Nachhaltigkeit Umweltschutz

ICCO erwartet Kakaodefizit für die laufende Saison
Die Internationale Kakaoorganisation (ICCO) [1] hat eine erste Prognose für die Ernte in der laufenden Kakaosaison 2019/2020 abgeben. Erwartet wird ...
Arne Homborg
— 17.03.2020 — 208 Ansichten Ernte International Cocoa Organization (ICCO) Kakaoanbau Kakaodefizit

chocolART Neuwied wird auf Oktober verschoben
Aufgrund der Corona-Ausbreitung wird die chocolART Neuwied verschoben. Ursprünglich sollte das Schokoladenfestival vom 27. bis 29. März stattfinden....
Arne Homborg
— 13.03.2020 — 196 Ansichten chocolART Corona Deutschland Neuwied Schokoladenfestival

Mars Wrigley und CARE erweitern die Zusammenarbeit
Der US-Süßwarenkonzern Mars Wrigley (Mars) baut die Zusammenarbeit mit der Hilfsorganisation CARE aus. Dafür investiert Mars 10 Millionen US-Dollar ...
Arne Homborg
— 13.03.2020 — 198 Ansichten CARE Elfenbeinküste FAIR Ghana Mars Wrigley

Rückblick: 50. Jubiläum der Internationalen Süßwarenmesse ISM
Vom 2. bis zum 5. Februar fand in Köln die 50. Internationale Süßwarenmesse ISM [1] statt. Mit 1.750 Süßwaren- und Snack-Anbietern aus 76 Ländern st...
Arne Homborg
— 09.03.2020 — 219 Ansichten Bean to Bar Corona Deutschland ISM Internationale Süßwarenmesse Jubiläum Köln Messe Rekord

World of Sweets steigert Umsatz und Ergebnis
Deutschland größter Onlineshop für Süßwaren, World of Sweets [1] , steigerte seinen Umsatz 2019 um 16 Prozent auf 19,5 Millionen Euro. Das EBIT stie...
Arne Homborg
— 09.03.2020 — 219 Ansichten Onlineshop World of Sweets

Leysieffer Sanierung erfolgreich
Die Osnabrücker Konditorei Leysieffer hat erfolgreich den Weg aus der Insolvenz gefunden. Gemeinsam mit einem US-Investor blickt man jetzt wieder p...
Arne Homborg
— 06.03.2020 — 245 Ansichten Confiserie Deel & Winkler Deutschland Investor Leysieffer Osnabrück Sanierung

Neu: Dattelschokolade ohne Zuckerzusatz
Die Schokoladenmanufaktur Kiki’s Pralinenwelt hat eine neue Schokolade ohne Zuckerzusatz vorgestellt. Gesüsst wird die Schokolade nur mit den zugefügt...
Arne Homborg
— 05.03.2020 — 175 Ansichten

Gastromesse INTERNORGA wird verschoben
Die Hamburg Messe und Congress Gesellschaft hat Gestern Abend die Verschiebung der INTERNORGA 2020 bekannt gegeben. Eigentlich sollte die wichtige G...
Arne Homborg
— 04.03.2020 — 213 Ansichten Corona Deutschland Gastronomie Hamburg Internorga Messe

Alter Eco setzt auf „Grass Fed Milk“
Während viele Schokoladenhersteller auf den Trend zur milchfreien „Milchschokolade“ aufspringen und die Kuhmilch durch Reis-, Soja- oder Hafermilch...
Arne Homborg
— 04.03.2020 — 400 Ansichten Alter Eco Bio FAIR Milchschokolade Neues Produkt USA

Über uns

Theobroma Cacao ist das Schoko-Magazin von Homborg finest food. Aktuelle Informationen rund um Schokolade, Kakao und Pralinen. Meldungen aus Anbau, Forschung Wirtschaft und Kultur.

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