Pralinengabel (Trempiergabel) mit drei Zinken. Zum Tunken und Überziehen von Pralinen.

Kunst in Schokolade zeigt eine Auswahl der Schokoladenkunstwerke von Warren Laine-Naida.

Weiße Pralinenkapseln mit 28mm Boden-Durchmesser und 16 mm Höhe. Eine schöne Verpackung für Trüffel und Pralinen. Eine Packung enthält 500 Stück. Preis pro Stück: 0,00998 €.

Flexibler Edelstahlschaber zum Abziehen von Formen und Schablonen.

Ein großer Bogen (40 cm x 25 cm) Strukturfolie mit „Kakaofrucht“ Motiv.

Ein großer Bogen (40 cm x 25 cm) Transferfolie mit „Bois de Rose“ Motiv.

Ein großer Bogen (40 cm x 25 cm) Transferfolie mit „Sterne“ Motiv.

Pralinengabel (Trempiergabel) Spirale erhöht. Ideal zum Tunken und Überziehen von Trüffeln und Kugeln.

Kleine Stückchen kandierte Rosenblüten als feines besonderes Dekor.

Optimaler Schneebesen zum Anrühren von Pralinenfüllungen wie zum Beispiel eine Ganache und natürlich für alle Cremes, Mousse und Massen. Material: Edelstahl. Länge 25cm.

Ein großer Bogen (40 cm x 25 cm) Transferfolie mit „Versailles“ Motiv. Feines Linienmuster.

Kleine Stückchen kandierte Veilchenblüten als feines besonderes Dekor.

Kunststoff Spachtel / Teigschaber zum Beispiel zum Arbeiten mit Formen und Schablonen, ist die preiswerte Alternative zu unserem Edelstahl Spachtel. Für gelegentliche Arbeiten mit Formen ist der Teigschaber ausreichend.

Robuster, pflegeleichter Ständer für Spritzbeutel. Erleichtert das Befüllen des Spritzbeutels und kann auch als "Ablage" für gefüllte Spritzbeutel dienen. Stabiler Stand durch großen Standfuß. Einfach aufzubauen und zu reinigen.

Pralinengabel (Trempiergabel) mit zwei Zinken. Zum Tunken und Überziehen von Pralinen. Zinken Abstand 14 mm.

Optimales Reinigungsmittel für die Reinigung von Polycarbonat Schokoladenformen. Entfernt Fettreste ohne die empfindliche Oberfläche der Formen anzugreifen und sorgt so für lange Haltbarkeit. Kanister mit 5 Litern.

Reines Bio Mandarinenpulver mit 100% Fruchtanteil. Gefriergetrocknete ganze Mandarinen. Größere Gebinde auf Anfrage. DE-ÖKO-006

Reines Bio Zitronenpulver mit 100% Fruchtanteil. 5kg Gebinde auf Anfrage. DE-ÖKO-006

Reines Bio Orangenpulver mit 100% Fruchtanteil. Größere Gebinde auf Anfrage. DE-ÖKO-006

Reines Bio Himbeerpulver mit 100% Fruchtanteil. Größere Gebinde auf Anfrage. DE-ÖKO-006

Reines Bio Limettenpulver mit 100% Fruchtanteil. Größere Gebinde auf Anfrage. DE-ÖKO-006

Reines Bio Bananenpulver mit 100% Fruchtanteil aus sonnengereiften Bio Bananen. DE-ÖKO-006

Reines Bio Cassispulver 100% Frucht. 5kg Gebinde auf Anfrage. DE-ÖKO-006

Glukosesirup 45° für Pralinenfüllungen. Macht Pralinenfüllungen weicher und länger haltbar.

Die Madagaskar 75% Grands Crus Historiques von Bonnat wird aus hellem Madagaskar Kakao hergestellt. Sie ist für ihre Herkunft sehr mild und leicht fruchtig. Von Bonnat wird sie als Einstieg in die Welt der dunklen Schokoladen empfohlen. Klassische 100g Tafel.

Verpackung für die Schokoladenform Herz Tafel von Valrhona. Mit Klarsichtfenster und Innenbeschichtung. Keine zusätzliche Verpackung notwendig. Maße 190 mm x 100 mm.

Faltschachtel für ca. 24 Trüffel oder Pralinen in vier Reihen mit Deckel. Farbe Schachtel: Weiß / Gold.
Innenmaße: 215 x 145 x 35 mm.

Faltschachtel für ca. 24 Trüffel oder Pralinen in vier Reihen mit Klarsichtschuber.
Farbe Schachtel: Schwarz / Gold.
Innenmaße: 215 x 145 x 35 mm.

Faltschachtel für 8 bis 12 Pralinen in zwei Reihen mit Klarsichtschuber. Farbe: Marrone / Gold. Deckel: Klarsicht. Innenmaße: 145 x 75 x 25 mm.

Faltschachtel für 8 bis 12 Pralinen in zwei Reihen mit Klarsichtschuber. Farbe: Schwarz / Gold. Deckel: Klarsicht. Innenmaße: 145 x 75 x 35 mm.