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Törtchen - Kunstvolle Konditorei im Kleinformat von Bernd Siefert Törtchen - Kunstvolle Konditorei im Kleinformat herausgegeben von Konditorweltmeister Bernd Siefert mit Beiträgen von Norman Hunziker, Matthias Ludwigs, Bettina Schliephake-Burchardt, Bernd Siefert und Felix Vogel. 79,90 € 79.9 EUR Lieferzeit: nicht lieferbar	Chocolat & Confiserie - Bernd Siefert (Hrsg.) Die fünf Ausnahme-Konditoren Daniel Budde, Matthias Frész, Daniel Rebert, Bernd Siefert und Felix Vogel liefern ein ausgezeichnetes Werk über die moderne Welt der Chocolaterie. Von Pralinen über Riegel und Spezialitäten liefert das Buch über 70 Rezepte und Anleitungen. 79,90 € 79.9 EUR Lieferzeit: sofort lieferbar	Valrhona Raue Pâtisserie Einwegspritzbeutel Valrhona 24 Stück Einwegspritzbeutel für die Pâtisserie von Valrhona. Extra rauhe Oberfläche. 24 Spritzbeutel auf Rolle. Beutelgröße 52 cm lang, 26,5 cm breit. 13,04 € 13.040000000000001 EUR Lieferzeit: sofort lieferbar ( 0,54 € / 1 Stk )	Aluminium Lineal 500x20x10 mm Aluminium Lineal zum gleichmäßigen Ausrollen von (Marzipan-)Füllungen oder als Begrenzungsrahmen für Ganache etc. Stärke: 10 mm 23,90 € 23.900000000000002 EUR Lieferzeit: sofort lieferbar
Homborg finest food Invertzuckersirup 72,7/66 - 500g Invertzuckersirup zur Herstellung von Schokoladenfüllungen, Hartkaramellen, Eiscreme und Erfrischungsgetränken. Der Invertzuckersirup wirkt kristallisationshemmend und feuchtestabilisierend. 5,95 € 5.95 EUR Lieferzeit: nicht auf Lager ( 11,90 € / 1 kg )	Strukturfolie Bonbon Waben Strukturfolie (30cm x 38,5cm) von Valrhona. Motiv „Bonbon Waben“. Wabenmuster für alle Bienen- und Honig-Liebhaber.	Strukturfolie Bonbon Cristal Strukturfolie (30cm x 38,5cm) von Valrhona. Motiv "Cristal".	Strukturfolie Cadre Matelassé Strukturfolie (58cm x 38cm) von Valrhona. Motiv "Cadre Matelassé". Große Struktur, für Pralinen weniger geeignet. Dafür sehr schön für Torten.
Strukturfolie Cadre Épi Strukturfolie (58cm x 38cm) von Valrhona. Motiv "Cadre Épi". Große Struktur, für Pralinen weniger geeignet. Dafür sehr schön für Torten.	Strukturfolie Bonbon Perles Strukturfolie (30cm x 38,5cm) von Valrhona. Motiv "Bonbon Perles".	Strukturfolie Cadre Bläschen Strukturfolie (58cm x 38cm) von Valrhona. Motiv „Bläschen“. Große Struktur, für Pralinen weniger geeignet. Dafür ser gut für Torten, Desserts und Dekore.	Valrhona Schoko-Folie neutral 38 cm x 38 cm Neutrale, flexible Schoko-Folie zum Beispiel zur Arbeit mit Ganache-Rahmen für Schnittpralinen.
Pralinenkapseln Rosa ø 22mm Rosa Pralinenkapseln mit 22 mm Boden-Durchmesser und 16 mm Höhe.	Pralinenkapseln Schwarz ø 22mm Schwarze Pralinenkapseln mit 22 mm Boden-Durchmesser und 16 mm Höhe.	Einwegspritzbeutel mit Spitze für Dekorationen Kleine griffige Einwegspritzbeutel mit Spezialtülle zum Anfertigen von Dekoration und zum schreiben mit Zucker oder Schokolade. 50 Beutel mit je einer kleinen Tülle für feine Arbeiten.	Einwegspritzbeutel, groß, 56 cm Große Einweg - Spritzbeutel für 1 kg bis 1,5 kg Füllung. Vorne geschlossen, so dass man eine beliebig große Öffnung aufschneiden kann.
Dessertringe Ø 5 cm, Höhe 4,5 cm Dessertringe aus Edelstahl. Mit einem Durchmesser von 5 cm und einer Höhe von 4,5 cm. Für Patisseriekreationen und kleine Törtchen.	Strukturfolie Bonbon Gaufré Strukturfolie (30cm x 38,5cm) von Valrhona. Motiv "Bonbon Gaufré".	Strukturfolie Bonbon Cercles Strukturfolie (30cm x 38,5cm) von Valrhona. Motiv "Bonbon Cercles".	Strukturfolie Bonbon Tissage Strukturfolie (30cm x 38,5cm) von Valrhona. Motiv "Bonbon Tissage".