Alpaco 66 % Kuvertüre von Valrhona

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    [100011] 500g Alpaco 66% Valrhona
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        Grand Cru Kuvertüre mit Ecuador-Edelkakao von Valrhona.


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        Alpaco ist eine dunkle Kuvertüre mit 66 % Kakaoanteil von Valrhona aus Frankreich. Die Kuvertüre gehört zur Linie „Grands Crus de Terroir“ für die ausschließlich Edelkakaos einer Anbauregion verwendet werden, für die Alpaco ausschließlich Kakao aus Ecuador.

        Alpaco - Grand Cru de Terroir - Herkunft und Aroma

        Der wichtige Kakaoproduzent Ecuador versteckt in einem goldenen Dreieck, das die Ortschaften Vinces, Quevedo und Babaoio bilden, einige sehr alte Plantagen auf denen die traditionelle, einheimische Kakaosorte „National“ angebaut wid, bekannter unter dem Namen Arriba-Kakao. Überwiegend aus dieser Provenienz entsteht Alpaco, Grand Cru de Terroir aus Ecuador. Das Erlebnis einer Schokolade, die Kraft und Feinheit verbindet: die feinen Blumenaromen (Jasmin, Orangenblüten ...) in sehr kräftigen Schokoladennoten eingerollt, fast aufgeschmolzen, sie geben ihr eine gediegene Kraft.

        Format und Gebinde

        Die Kuvertüre kommt in praktisch dosierbaren Stückchen á ca. 5 g zu Ihnen nach Hause. Die kleinen Schokoladentropfen lassen sich nicht nur gut dosieren und schmelzen, sie eignen sich auch wunderbar zum Naschen.

        500 g Frische Beutel
        Für den kleinen Bedarf zu Hause, oder zum Probieren verpacken wir Ihnen die Valrhona Kuvertüre im 500 g Frische-Beutel ab.Mit den wiederverschließbaren Frische-Beutel haben sie lange Freude am vollem Aroma der Schokolade.


        3 kg Original Gebinde von Valrhona
        Der Original Valrhona Schokoladenbeutel für alle die mehr brauchen und für Chocolatiers und Gastronomie mit 3 kg Inhalt.

        Dunkle Kuvertüre

        Kakao: 66 % mindestens.

        Zutaten: Kakaobohnen aus Ecuador, Zucker, Kakaobutter, Emulgator: Sojalecithin, Naturvanilleextrakt.

        Hinweis für Allergiker: Kann Spuren von Schalenfrüchten, Erdnüssen und Milch enthalten.

        Kühl und trocken lagern.

        Nährwertangaben je 100g

        Brennwert
        560 kcal / 2310 kJ
        Fett
        39 g
        davon gesättigte Fettsäuren
        24 g
        Kohlenhydrate
        37 g
        davon Zucker
        27 g
        Eiweiß
        7,5 g
        Salz
        <0,005 g