Barry Callebaut präsentiert Schokolade ausschließlich mit Fruchtsüße
Arne Homborg
Der Schweizer Schokoladenhersteller und Weltmarktführer für Industrieschokolade Barry Callebaut hat erstmals eine Schokolade vorgestellt, die ausschließlich mit Fruchtzucker gesüßt wurde. Die Süße für die Schokolade wird aus Äpfeln und Trauben gewonnen. Gleichzeitig präsentiert das Unternehmen auch die erste mit Stevia gesüßte Schokolade.