Verbraucherzentrale vs Lindt : Prozentrechnung für Anfänger 05.09.2024 Der Verbraucherzentrale Bundesverband kritisiert das Lindt & Sprüngli Produkt „Excellence - 100% Cacao mit Orange“. Die Kritik: trotz der Aufschrift „100 % Cacao“ enthält das Produkt tatsächlich nur 9... Deutschland Jura Kennzeichnung Lindt & Sprüngli Schokolade Verbraucherzentrale Mehr lesen
Neu im Shop: 100% Kakaofrucht Schokolade 26.06.2024 Neu im Onlineshop bieten wir die Evocao von Cacao Barry an. Diese wird zu 100 % aus der Kakaofrucht hergestellt. Dafür wird neben den Kakaobohnen auch das Fruchtfleisch der Kakaofrüchte verarbeitet. M... Cacao Barry Kakaofrucht Kuvertüre Neues Produkt Onlineshop Schokolade Mehr lesen
Neuer Weltrekord: grösstes veganes Gebäck ist ein Pain au Chocolat 08.02.2024 Die vegane Bäckerei BakeryBakery aus Bern in der Schweiz hat einen neuen schokoladigen Weltrekord aufgestellt und das größte vegane Pain au Chocolat aller Zeiten gebacken. Die genaue Rekordkategorie l... Bern Schokolade Schweiz Vegan Weltrekord Mehr lesen
In 4 Wochen beginnt die ISM in Köln 27.03.2023 In knapp 4 Wochen findet vom 23. bis zum 25. April die nächste Internationale Süßwarenmesse ISM statt. Die ISM in Köln ist seit Jahrzehnten die Weltleitmesse für die Süßwarenbranche. Hier präsentieren... Deutschland ISM Internationale Süßwarenmesse Köln Messe Schokolade Mehr lesen
Abschied von der Schweiz - Toblerone wird jetzt auch in der Slowakei produziert 27.06.2022 Die einst vom Schweizer Schokoladenhersteller Chocolat Tobler AG erfundene Toblerone Schokolade war die letzte international bekannte Marke, deren Produktion wie zu Zeiten des Gründers immer noch in d... Fabrik Geschichte Mondelez Schokolade Schweiz Toblerone Mehr lesen
Neue Seite: Kaffee und Schokolade 08.03.2022 Kaffee und Schokolade haben eine unendlich lange Geschichte und bereits seit dem 18. Jahrhundert werden die beiden Genussmittel auch zusammen kombiniert. Rund um diese beliebte Kombination haben wir e... Geschichte Kaffee Rezept Schokolade Mehr lesen
palimdu will mit Crowdfunding durchstarten 18.10.2021 Kindgerechte Süßigkeiten mit weniger Zucker Das Münchener Food Startup palimdu food UG möchte mit einer Reihe von kinngerechten Schokoladenprodukten auf den Markt kommen. Zur Finanzierung einer ersten... Bio Crowdfunding Neues Produkt Schokolade Startup palimdu Mehr lesen
Divine Chocolate startet die Saison mit Marken Relaunch 26.08.2021 Das englische Fairtrade Unternehmen Divine Chocolate startet ab September mit einem kompletten Relaunch in die neue Schokoladensaison. Divine ist einer der Fairtrade Pioniere im Schokoladenmassenmarkt... Divine Chocolate Fairtrade Kuapa Kokoo Relaunch Schokolade Mehr lesen
Barry Callebaut feiert 25. Geburtstag 25.08.2021 Am 8. Juli 1996 schloss Klaus Jacobs die beiden Kakaoverarbeiter und Schokoladenhersteller Callebaut und Cacao Barry unter dem Namen Barry Callebaut zusammen. Heute, 25 Jahre später, ist Barry Calleba... Barry Callebaut Cacao Barry Jubiläum Schokolade Wirtschaft Mehr lesen
Schokolade zugunsten der Fürstlichen Hofreitschule 10.08.2021 Schokoladenhandwerk unterstützt historische Reitkunst Die Fürstliche Hofreitschule widmet sich dem Erhalt historischer Reitkunst auf Schloss Bückeburg und bewahrt so, von den historischen Kostümen bis... Bückeburg Corona Schokolade Spendenaktion Mehr lesen
Aromakit für Kakao und Schokolade der ZHAW 15.06.2021 Forscherinnen der Zürcher Hochschule für Angewandte Wissenschaften (ZHAW) haben aus den über 500 flüchtigen Verbindungen in Schokolade diejenigen identifiziert, die den Kern des Schokoladengeschmacks ... Forschung und Entwicklung Schokolade Schweiz ZHAW Zürich Mehr lesen
Cacao Barry liefert Kakaofrucht-Schokolade an Handwerker 11.06.2021 In Deutschland frühestens Ende des Jahres Im Jahr 2019 hat der Schweizer Barry Callebaut Konzern seine erste Kakaofrucht-Schokolade (WholeFruit Chocolate) vorgestellt. Im Unterschied zu normalen Schok... Barry Callebaut Cacao Barry Kakaofrucht Neues Produkt Schokolade Mehr lesen