USA: Barry Callebaut darf Ruby als Schokolade vermarkten 26.11.2019 Der Weltmarktführer für Schokolade, der Schweizer Barry Callebaut Konzern, hat in den USA die Erlaubnis bekommen seine Ruby Schokolade nicht nur verkaufen, sondern auch als Schokolade vermarkten zu dü... Barry Callebaut Ruby Schokolade USA Mehr lesen
Neue Winterkollektion Transferfolien von Valrhona Signature 20.11.2019 Passend zur bevorstehenden Adventszeit gibt es jetzt die neue Winterkollektion von Transferfolien aus Frankreich von Valrhona. Die Folien zum Bedrucken von Schokolade und Pralinen kommen aus der Produ... Dekor Neues Produkt Schokolade Signature Transferfolie Valrhona Mehr lesen
Nach zwei Jahren macht Dr. Oetker Schluss mit Schokoladen-Pizza 20.10.2019 Als Dr. Oetker im April 2017 die erste Schokoladen-Pizza ins Tiefkühlsortiment aufnahm, reagierten viele nur mit Kopfschütteln. Zwischen „genial“ und „widerlich“ lagen die Reaktionen für die ungewöhnl... Dr. Oetker Pizza Schokolade Mehr lesen
Lea Hoberg eröffnet Schokoladenmanufaktur Xocólea in Olpe 15.10.2019 Seit vergangenem Samstag (12. Oktober) gibt es in Olpe eine neue Schokoladenmanufaktur. Unter dem Namen Xocólea bietet Lea Hoberg direkt am Marktplatz Bruchschokolade, Pralinen, Tafeln, Törtchen, Dess... Deutschland Manufaktur Olpe Schokolade Schokoladensommelier Xocólea Mehr lesen
UN und FairChain starten Projekt für faire Schokolade 09.10.2019 Die FairChain Foundation bringt gemeinsam mit der UN eine faire Schokoladentafel auf den Markt um weiter auf die Missstände im Kakaoanbau aufmerksam zu machen und diesen ein faires Konzept entgegenzus... FAIR FairChain Foundation Schokolade Vereinte Nationen UN Mehr lesen
Nestlé kündigt Schokolade nur aus der Kakaofrucht an 18.07.2019 Bislang wurde Schokolade immer aus Kakaobohnen und Zucker hergestellt. Der Schweizer Nestlé Konzern hat jetzt für den Herbst eine Schokolade angekündigt, die zu 100 Prozent aus der Kakaofrucht hergest... Japan Kakaofrucht KitKat Nestlé Neues Produkt Neuigkeiten Patent Schokolade Schweiz Mehr lesen
Neu im Shop: kandierter Ingwer in Schokolade 14.05.2019 Nach längerer Pause bieten wir jetzt wieder kandierte Ingwerstäbchen in dunkler Schokolade an. Sie kommen von Valrhona und sind mit zarter Valrhona Schokolade überzogen. Der Ingwer ist fruchtig, mit e... Neues Produkt Onlineshop Schokolade Mehr lesen
Schokolade statt Zwieback und Fruchtgummi 06.02.2019 Mit Brandt und Katjes planen gleich zwei bekannte deutsche Unternehmen in diesem Jahr den Einstieg in das Schokoladengeschäft. Bei Katjes übernimmt man dabei den Trend „Vegan“, den man auch bei den Fr... Brandt Zwieback-Schokoladen GmbH Deutschland Katjes Neuigkeiten Schokolade Vegan Mehr lesen
ISM: Hans Riegeleinn & Sohn stellt personalisierbare vegane Schokolade vor 29.01.2019 Der Trend zu veganen Lebensmitteln kommt jetzt auch bei personalisierten Schokoladen an. Das mehrheitlich zu Riegelein Sohn GmbH Co. KG gehörende Unternehmen chocri GmbH bietet jetzt mit „Vegolade“ ei... Chocri Deutschland ISM Internationale Süßwarenmesse Individuell / Personalisiert Riegelein Schokolade Vegan Mehr lesen
ISM: Ritter Sport stellt neue Produktreihe mit Single-Origin Schokoladen vor 29.01.2019 Die Alfred Ritter GmbH & CO. KG präsentiert derzeit auf der ISM in Köln eine neue Produktreihe ihrer Marke Ritter Sport . Dabei soll der Kakao ein neues Kernstück der Markenstrategie werden, Rezepture... ISM Internationale Süßwarenmesse Köln Neues Produkt Ritter Sport Schokolade Mehr lesen
Herza stellt kleinstückige Bio-Edel-Kuvertüren vor 10.01.2019 Die Herza Schokolade GmbH Co. KG aus Norderstedt, stellt auf der kommenden BioFach 2019 eine neue Produktgruppe aus Bio Edel-Kuvertüren vor. Herza ist unter anderem Spezialist für kleinstückige Schoko... Bio Deutschland Herza Schokolade Kuvertüre Norderstedt Schokolade Mehr lesen
Orkla aus Norwegen übernimmt britischen Schokoladenhersteller County Confectionery 05.10.2018 Der 1983 gegründete britische Familienbetrieb County Convectionery wurde an die NIC Group, ein Tochterunternehmen der norwegischen Orkla Gruppe verkauft. County beschäftigt rund 95 Mitarbeiter in St. ... County Confectionery England Halbfabrikate Norwegen Orkla Schokolade St. Ives Übernahme / Verkauf / Kauf Mehr lesen