Valrhona hat mit der Auslieferung der beiden neuen Fruchtkuvertüren Yuzu und Himbeere begonnen. Damit bietet Valrhona jetzt unter dem Namen „Inspiration“ fünf verschiedene Spezialkuvertüren an. Sie alle setzen sich aus einer Frucht, Kakaobutter und Zucker zusammen und lassen sich wie herkömmliche Kuvertüre verarbeiten. Dabei bieten die Inspiration Kuvertüren ganz besondere geschmackliche und auch farbliche Möglichkeiten. Neben den beiden neuen Sorten Yuzu und Himbeere gibt es bereits seit vergangenem Jahr die Sorten Erdbeere, Passionsfrucht und Mandel. Alle Inspiration Fruchtkuvertüren im Überblick: Valrhona Inspiration Fruchtkuvertüren