Neu unserem Onlineshop sind die kürzlich vorgestellten Bücher von Gerhard Petzl. Der international renommierte Schokoladenkünstler und Chocolatier zeigt in seinen beiden Bildbänden die künstlerische Seite der Schokolade. Das Buch Schokoladenkristalle widmet sich der Vielfalt unterschiedlicher Kristallformen von Kakaobutter und das Buch The Chocolate Table zeigt die Entstehung eines der beeindruckendsten Kunstwerke des österreichischen Künstlers:

• Zum Buch Schokoladenkristalle

• Zum Buch The Chocolate Table